সমস্ত ড্রাই ফ্রুটস কুঁচি করে কমলা লেবুর রসে ভিজিয়ে রেখেছি একদিন

আটা,ময়দা,বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, কফি পাউডার, আদার গুঁড়ো সব একসাথে দু বার চেলে নিয়েছি ।

এবার তেল, গুড় ও ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নিয়েছি । ভেনিলা এসেন্স ও কমলার খোসা মিশিয়ে নিয়েছি । এবার 180* সেলসিয়াসে ওভেন গরম হতে দিয়েছি ।

এবার ডিমের মিশ্রণ দুবারে আটার মিশ্রনে মিশিয়ে নিয়েছি । ভেজানো ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে নিয়েছি । এবার তেল ব্রাশ করে নেওয়া ওভেন প্রুফ বাটিতে ঢেলে নিয়ে 30-35 মিনিট, গরম ওভেনে বেক করে নিয়েছি।
তৈরি আমার বানানো ক্রিসমাস কেক।