৪০০গ্ৰাম গুড় ও নারিকেল কোরা দিয়ে পাক দিয়ে পুর তৈরি করে নিতে হবে।

কড়াইতে সুজি নিয়ে হালকা ভেজে অল্প করে জল দিয়ে দিয়ে মিশিয়ে মিডিয়াম নরম ডো বানিয়ে, ঠান্ডা করে হাত দিয়ে মেখে নিতে হবে।

ডো ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। ডো থেকে লেচি কেটে বাটির মতো করে পুর ভরে পুলি বানাতে হবে।

দুধ জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে গুড় মিশিয়ে জ্বাল দিয়ে ফুটে উঠলে পুলি ও অল্প নারিকেলের পুর দিয়ে ফুটিয়ে হালকা গাঢ় হলে নামিয়ে নিতে হবে।

ঠান্ডা করে পরিবেশন করতে হবে।