ডালগোনা কফি (Dalgona Coffee /Korean Whipped Coffee)

Mousumi Das
Mousumi Das @cook_30383205
কলকাতা

#VS4
অত্যন্ত সুস্বাদু একধরনের ঠান্ডা কফি যা বাড়িতে আসা অতিথি দের কাছে একটি চমক হতে পারে।

ডালগোনা কফি (Dalgona Coffee /Korean Whipped Coffee)

#VS4
অত্যন্ত সুস্বাদু একধরনের ঠান্ডা কফি যা বাড়িতে আসা অতিথি দের কাছে একটি চমক হতে পারে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫ মিনিট
১ জনের জন্য
  1. ১ কাপ ফোটানো ঠান্ডা দুধ
  2. ২ চা চামচ কফি
  3. প্রয়োজন মতোগরম জল
  4. ২ চা চামচ চিনি (প্রয়োজন মতো বাড়ানো বা কমানো যেতে পারে)
  5. প্রয়োজন মতবরফ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি বাটিতে চিনি, গরম জল (প্রথমে ২ চা চামচ দিন, পরে লাগলে আরও দিতে পারেন) ও কফি ঢেলে নিন। এরপর মিশ্রণটি ভাল করে মেশান। ইলেকট্রিক বিটার বা হ্যান্ড বিটার বা চামচ দিয়ে মিশ্রনটিকে ফেটিয়ে নিন। ঘন ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ফেটাতে থাকুন।

  2. 2

    এরপর একটি গ্লাসে বা কফি মগে প্রয়োজন মতো বরফের টুকরো নিন। তাতে দুধ ঢেলে দিন। এরপর ফাটানো মিশ্রণটি দুধের উপর ঢেলে দিন।

  3. 3

    গার্নিশিং এর জন্য সামান্য কফি পাউডার ছড়িয়ে দিন। চাইলে কয়েক দানা চিনিও দিতে পারেন। তৈরি আপনার স্বাদে ভরা 'ডালগোনা কফি'।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Mousumi Das
Mousumi Das @cook_30383205
কলকাতা

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes