আলু সরু টুকরো করে কেটে নিন

তেল গরম করে তাতে কালো জিরা দিয়ে দিন

আলু কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

নরম হয়ে গেলে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন