ফুলকপি টুকরো করে কেটে গরম জলে ভাপিয়ে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং ফুলকপি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

আদা বাটা ও জিরা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন, টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সিদ্ধ হয়ে গেলে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন