ঢেরস টুকরো করে কেটে নিন

তেল‌ গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

ঢেরস দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

কম আঁচে রান্না করুন এবং সব শেষে চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন