মুলো ও আলু টুকরো টুকরো করে কেটে নুন দিয়ে ভালো করে সিদ্ধ করে নিন এবং ভাল করে ম্যাশ করে নিন

তেল গরম করে তাতে ভাজা মশলা গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং মূলো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নুন হলুদ লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন। ধনেপাতা কুচি ছাতু ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

এবার গোলাকার করে বেলে নিন এবং চাটু গরম করে তাতে সেঁকে নিন এবং তেল দিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

এবার সব গুলো এক ই ভাবে ভেজে তুলে রাখুন এবং পরিবেশন করুন