পালং শাক ছাড়িয়ে নিয়ে কেটে সেদ্ধ করে রাখতে হবে।

পানির ছেনে নিয়ে তাতে সব সামগ্রী ও পালং শাক ধনেপাতা লঙ্কা কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।

১ টেবিল চামচ তেল গরম করে তাতে এক চিমটি হিং দিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে দিতে হবে।

একটি কড়াইতে তেল গরম করে তাতে পানির পালং বেসনের মিশ্রণটি থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করে ডুবো তেলে গাড় বাদামি করে ভেজে নিতে হবে

গরম গরম পরিবেশন করুন পছন্দসই সসের সঙ্গে