গন্ধরাজ লেবুর পাতা দিয়ে বোয়াল মাছ
মাছের রেসিপি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছ গুলি নুন ও হলুদ গুঁড়ো মেখে ভেজে নিতে হবে।
- 2
কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ বাটা দিতে হবে। একটু ভেজে আদাবাটা,রসুনবাটা দিয়ে কষাতে হবে।
- 3
হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুড়ো দিয়ে আরেকটু কষিয়ে পরিমানমত জল দিতে হবে।
- 4
নুন দিতে হবে।ফুটলে মাছগুলো দিতে হবে।
- 5
কুচি করা গন্ধরাজ লেবুর পাতা দিতে হবে।
- 6
কিছুক্ষন হওয়ার পর গামাখা ঝোল থাকতে নামাতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
গন্ধরাজ লেবুর পাতা দিয়ে বেলের পানা(beler Pana recipe in Bengali)
#gtগরম মানে বিভিন্ন রকম ঠান্ডা পানীয় খাবার সময়। এই বেলের পানা খেলে খুব শরীর ঠান্ডা করে। গন্ধরাজ লেবুর পাতা দেবার জন্য খুব সুন্দর একটা গন্ধ হয়।
-
-
-
বোয়াল মাছের মাথা দিয়ে বেগুনের তরকারি (boal macher matha diye beguner torkari recipe in Bengali)
#India2020এই রান্না টি একটি পুর্ব বঙ্গীয় রান্না বলা যেতে পারে। দিদা কে দেখতাম এই রান্নিটি করতে। বোয়াল মাছের মাথা সাধারণত ঝোল বা ঝালে কেউই খেতো না বললেই চলে। তখনকার দিনে আস্ত মাছই কেনা হতো,বাজারে কেটে বিক্রির প্রচলন ছিলোনা। তখন দেখতাম মাছের মাথাটা এভাবে রান্না হতো। খেতে অবশ্যই ভীষণ সুস্বাদু।
-
-
গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধে ভেটকি পাতুরি
#রাঁধুনিবাংলারঐতিহ্যবাহীু সুস্বাদু একটি রান্না যার স্বাদ গরম ভাতে অতুলনীয়
-
গন্ধরাজ লেবুর ঘোল
প্রায় শুকিয়ে যাওয়া গন্ধরাজ লেবু দিয়ে বানানো একটি অত্যন্ত রিফ্রেশিং আর গরমকালের জন্য আদর্শ ড্রিঙ্ক
-
গন্ধরাজ ভেটকি
#বাঙালির_রন্ধনশালাগন্ধরাজ ভেটকি খুবই সুস্বাদু এবং সুগন্ধি একটি মাছের রেসিপি । বিশেষত গরমকালে এটি খাওয়া হয়। গরম ভাতের সাথে এই পদটি খেতে অসাধারণ লাগে ।ইউটিউব চ্যানেলের লিংক - https://www.youtube.com/channel/UCfJzpAO4g5umkUSsPExzomgরেসিপি লিংক - https://youtu.be/YFxCk0N0oE4
-
-
মৌরলা মাছ নারকেল দিয়ে(Mourola mach narkel diye recipe in Bengali)
অসাধারণ এই মৌরলা মাছের রেসিপি,যাকে বলে যে না খাবে সেই পস্তাবে
-
-
-
গন্ধরাজ লেবুর ঘোল (Ghondhoraj lebur ghol recipe in Bengali)
এই ঘোল খেতে দারুণ লাগে আর খুব উপকারী। শরীর ঠান্ডা করে আর খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
-
বোয়াল মাছ সেদ্ধ/ভাপা (Steam fish recipe in bengali.)
# GRআমি বানালাম বোয়াল মাছের সেদ্ধ। খুবই সহজ , ঝট পট হয়ে যায় । স্বাদে অপূর্ব । আমি বানিয়েছি মাইক্রোয়েভ ওভেনে। গ্যাস ওভেনে করলে, একটা স্টিলের ঢাকনা বন্ধ টিফিন বক্স লাগবে।
-
সুগন্ধি গন্ধরাজ ঘোল
#বিট দ্য হিট গরম কালে ঘোল শরীরের জন্য খুবই উপকারী। হিটস্ট্রোক, ডিহাইড্রেশন এর থেকে বাঁচতে গরমের সময় বাইরে থেকে এসে খেতে পারেন। উপকার পাবেন। চিরাচরিত ঘোলে গন্ধরাজ লেবুর ফ্লেভার এর স্বাদের মাত্রা আরো কয়েকগুন বাড়িয়ে তোলে।
-
-
গন্ধরাজ চিকেন(gondhoraj chicken recipe in Bengali)
#কিডস স্পেশাল রেসিপি
-
-
গন্ধরাজ ইলিশ
#মধ্যাহ্নভোজন_রেসিপিইলিশের বিভিন্ন রেসিপি মধ্যে এটি একটু অন্যরকম ও খেতে খুবই ভাল
-
-
গন্ধরাজ চিংড়ি পোলাও (Gandhoraj chingri pulao recipe in bengali)
#VS3#week3Team up challengeRice recipeনিরামিষ বাসন্তী_পোলাও আমাদের সকলের খুব প্রিয়।বাঙালীর বিভিন্ন উৎসব ও অনুষ্ঠানে সাধারণত এই নিরামিষ বাসন্তী_পোলাও ই করা হয়ে থাকে।তবে গন্ধরাজ লেবুর সুগন্ধ ও তার সঙ্গে চিংড়ি মাছ যোগ করায়, এই পোলাও এর স্বাদে ও গন্ধে এক স্বর্গীয় মাত্রা যোগ করেছে।যেকোন উৎসব ও অনুষ্ঠানে এই অসাধারণ স্বাদের পোলাও বানালে , আমিষ বা নিরামিষ পদের সঙ্গে পরিবেশন করা যেতে পারে।
-
-
-
গন্ধরাজ ইলিশ(gondhoraj Ilish recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপি#আমারপ্রথমরেসিপি
-
-
-
-
বাঁধাকপি ডিমের যুগল বন্দি (Bandhacopi dimer jugolbondi recipe in Bengali)
#c3# week3বাঁধাকপি র একটি অন্যরকম স্বাদ এর রেসিপি। খেতে খুবই সুস্বাদু। একবার বানিয়ে দেখো একদম ভিন্ন স্বাদের ভালো লাগবে সবার।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7355846
মন্তব্যগুলি