স্বর্ণচুড় খিচুড়ি
পিয়াসী @Piyasisi
#Goldenapronপোস্ট নং 2...আমরা অনেক রকম খিচুড়ি বানিয়ে থাকি কিন্তু এই খিচুড়ি টি একটু নতুনত্ব ধরনের,এটি দেখতে যতটা সুন্দর হয় খেতে ও ততটা সুস্বাদু,বাড়িতে কোন পূজা অনুষ্ঠানে এটি বানিয়ে নিতে পারেন,সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি খিচুড়ি
স্বর্ণচুড় খিচুড়ি
#Goldenapronপোস্ট নং 2...আমরা অনেক রকম খিচুড়ি বানিয়ে থাকি কিন্তু এই খিচুড়ি টি একটু নতুনত্ব ধরনের,এটি দেখতে যতটা সুন্দর হয় খেতে ও ততটা সুস্বাদু,বাড়িতে কোন পূজা অনুষ্ঠানে এটি বানিয়ে নিতে পারেন,সম্পূর্ণ নিরামিষ একটি খিচুড়ি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
একটি প্যানে সর্ষের তেল ও ঘি দিয়ে এলাচ দারচিনি তেজপাতা শুকনো লংকা গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে দিন
- 2
এবার ঐ তেলে আলু গাজর ফুলকফি দিয়ে একটু ভেজে নিন
- 3
এবার ঐ ভাজা সবজি তে মুগডাল নুন হলুদ কাঁচালংকা দিয়ে একটু ভেজে নিন
- 4
এবার গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে দিন কাশ্মিরি লংকা গুড়ো চিনি দিয়ে 2 কাপ গরম জল দিয়ে কম আঁচে ঝরঝরে করে চাল আর ডাল সেদ্ধ করে নিন
- 5
চাল ডাল ঝরঝরে সেদ্ধ হলে নামিয়ে রাখুন একটি সুন্দর স্বর্ণের মত কালার আসবে
- 6
কড়াইয়ে ঘি দিয়ে কাজু কিশমিশ ও পনির কিউব গুলি ভেজে নিন
- 7
এবার ঐ ভাজা কাজু কিশমিশ পনির কিউবের সাথে খিচুড়ি টি মিশিয়ে দিন 1 চামচ ঘি দিয়ে পুরো খিচুড়ি টি নেরে দিন
- 8
এবার সুস্বাদু খিচুড়ি টি সুন্দর করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
সবজি খিচুড়ি
#চালের রেসিপি মিক্স সবজি দিয়ে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু খিচুড়ি টি, নিরামিষ এই খিচুড়ি টি বাড়িতে যে কোন পুজোতে বানিয়ে নিতে পারেন
-
গোবিন্দভোগ চালের খিচুড়ি (gobindobhog chaler khichuri recipe in Bengali)
#ইবুক 12যে কোন দিন বা বৃষ্টির দিনে খুব সহজ উপায়ে বানিয়ে নিতে পারেন এই সুস্বাদু খিচুড়ি টি -
পোলাও রাজনন্দিনি
#চালের রেসিপি বাড়িতে যে কোন অনুষ্ঠানে কোন পূজা পার্বণে বানিয়ে নিতে পারেন এই রেসিপি টি খুব সুন্দর একটি সিম্পল পোলাও রেসিপি -
শীতকালীন সবজির খিচুড়ি
#প্রিয় চালের রেসিপি#ইবুক 16শীতকালে টাটকা সবজি দিয়ে ঘি গোবিন্দভোগ চাল আর মুগডাল দিয়ে খুব সুস্বাদু হয় এই খিচুড়ি টি একদম নিরামিষ যে কোন পূজা পার্বণ এ এটি বানিয়ে নিতে পারেন -
চিংড়ি র দোঁপেঁয়াজা
চিংড়ি মাছ আমাদের সকলের খুব প্রিয়,আমরা চিংড়ি মাছ দিয়ে বিভিন্ন রকম রান্না করে থাকি,কিন্তু এই দোঁপেঁয়াজা টি খুব সুস্বাদু এবং স্পাইশি একটি রান্না একটু মশলাদার হয় খেতে যে কোন পার্টি বা বাড়িতে কোন অনুষ্ঠানে এই রান্নাটি বানিয়ে নিতে পারেন -
ডাল চালে খিচুড়ি
বৃষ্টির মরশুম প্রায় এলো বলে,আর বৃষ্টিতে খিচুড়ি হবে না তা কি করে হয়,খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারেন এই খিচুড়ী।
-
পাঁচ মেলা সব্জী খিচুড়ি (panch mela sabji kichuri recipe in Bengali)
#ebook 2#পুজা2020 পাঁচ রকম ডাল ও সব্জী দিয়ে খিচুড়ি।
-
ভেজিটেবল তেহারি
#চালের রেসিপি সমস্ত সবজি দিয়ে একটি সহজ রেসিপি,বাড়িতে যে কোন অনুষ্ঠানে বা গেট টুগেদারে ঝাল ঝাল মাংসের সাথে বানিয়ে নিতে পারেন এই তেহারি টি -
ভোগের খিচুড়ি (bhoger khichuri recipe in Bengali)
#পুজোগোবিন্দভোগ চাল ও মুগের ডাল দিয়ে খুব সুস্বাদু ভোগের খিচুড়ি -
ভাজা মুগ ডাল সবজি দিয়ে
#নিরামিষ বাঙালি রান্না বাঙালি খাবার বা বাঙালি নিরামিষ খাবারের মদ্ধ্যে ডাল খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি পদ,ডাল ছারা যে কোন সবজি বা তরকারির সাথে ভাত খেতে বেমানান,তাই বাঙালিদের নিরামিষ রান্নার মদ্ধ্যে এই নিরামিষ ডাল টি বনানো হয় আমার রেসিপি টি ফলো করে খুব সহজে এই সুন্দর সুস্বাদু ডাল টি বানিয়ে নিন। -
সজনে ডাটার পাঁচমিশালি তরকারি
#নিরামিশ বাঙ্যালি রান্না কোন বাঙালি বাড়িতে নিরামিষ খাওয়ার দিন বা বাড়িতে কোন পূজা পার্বনে সজনে ডাটা দিয়ে এই পাঁচমিশালি সবজি রান্না করা হয় এই রান্নাটি বাঙালি দের একটি ট্রডিশনাল রেসিপি,খুব সুন্দর খেতে হয়,ভাত খিচুরি রুটি লুচি সবার সাথে খাওয়া যায়, একদিন দুপুরে বানিয়ে নিন এই পাঁচমিশালি সবজি টি। -
ভোগের খিচুড়ি (Bhoger khichuri recipe in bengali)
#নিরামিষ নিরামিষ রেসিপিযে কোনো পুজোর দিন বাড়িতে খুব সহজে বানিয়ে ফেলুন অপুর্ব ভোগের খিচুড়ি।
-
-
সয়া রাইস
#চালের রেসিপি খুব সহজ প্রোটিন যুক্ত একটি ভরপুর মিল, বাচ্চার টিফিন বা অফিসের টিফিনে এটি বানিয়ে দিতে পারেন -
মোচার ঘন্ট
খুব ভালো একটি নিরামিষ পদ এই মোচার ঘন্ট,খুব সহজ একটি বাঙালি রান্না এবং খেতে হয় অসাধারন,রেসিপি টি ফলো করে যে কোন দিন বানিয়ে নিন এই ট্রাডিশনাল মোচার ঘন্ট টি -
চিজি চিকেন আলু শট
#সুস্বাদ,,,একটি খুব সুন্দর নতুন ধরনের স্ন্যাক্স যে কোন পার্টি তে স্টাটার হিসাবে বানিয়ে নিতে পারেন -
দানা খিচুড়ি (daana khichuri recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাপূজার মায়ের ভোগের খিচুড়ি দানা খিচুড়ি
-
গোবিন্দভোগ চালের মুড়ি ঘন্ট(murighonto recipe in Bengali)
#চালসব ধরনের অনুষ্ঠানে মাছের মাথা দিয়ে তৈরি গোবিন্দভোগ চালের মুড়িঘন্ট খুবই একটি সুস্বাদু পদ।
-
কুমড়োর ছক্কা
#লাউ এবং কুমড়োর রেসিপি বাঙালি দের লুচির সাথে এই কুমড়োর ছক্কা খুব প্রিয় একটি খাবার পুজো পার্বণে নিরামিষ এর দিন ভাত লুচি বা খিচুড়ির সাথে বানিয়ে নিতে পারেন এই নিরামিষ সুস্বাদু পদ টি -
-
সিম্পল পোলাও(simple pulao recipe in bengali)
পোলাও প্রায় সকল অনুষ্ঠানে আমরা খেয়ে থাকি।অনেকেই পোলাও খেতে বেশ পছন্দ করেন।নববর্ষ ই বলুন আর দূগাপূজা পোলাও অসাধারণ ১টি খাবার।অনেকে অনেক রকম ভাবে পোলাও বানিয়ে থাকেন।নিরামিষ পোলাও বাড়িতে বানিয়ে খেতে পারেন।
-
খিচুড়ি (khichdi recipe in bengali)
#FFW#week1প্রথম সপ্তাহে বাসন্তী পঞ্চমী উপলক্ষে বানালাম নিরামিষ খিচুড়ি।
-
আলু পোস্তর বড়া পোস্ত
আমরা সকলেই আলু পোস্ত খেয়ে থাকি কিন্তু আলু পোস্ত তে ছোট ছোট পোস্তর বড়া মিশিয়ে রান্নাটি খুব নতুনত্ব খেতে লাগে আর বাঙালির নিরামিষ রান্নার মদ্ধ্যে পোস্ত বা পোস্তর বড়ার পদ থাকবেই,বাড়িতে নিরামিষ রান্নায দিন বানিয়ে নিন এই পদ টি -
পঞ্জাবি আলু মটর পনির
#Goldenapron পোস্ট নং1....পনির আমরা সকলেই খেতে ভালোবাসি,বিভিন্ন রকম ভাবে পনির রান্না করা হয়,কিন্তু এই রেসিপি টি সম্পূর্ণ একটি পাঞ্জাবি রেসিপি,খুব সুন্দর টেস্টি খেতে হয়, -
শ্যামা চালের খিচুড়ি (Shyama chaler khichuri recipe in bengali)
#GA4#Week7এবারের ধাঁধা থেকে খিচুড়ি কথাটা বেছে নিয়েছি। শ্যামা চালের খিচুড়ি রেসিপি দিলাম। এটা যেহেতু সম্পূর্ণ নিরামিষ তাই যেকোনো পূজা বা ব্রত করলে আমরা এটা অবশ্যই রান্না করে খেতে পারি।
-
জিরে ধনেপাতা বাটা চিকেন কারি
#চিকেন রেসিপি খুব সহজ আর সুন্দর একটি হালকা রান্না,জিরে আর ধনেপাতা বাটা দিয়ে চিকেনের এই ঝোল টি গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে,আর যারা একদম রিচ খাবার পছন্দ করেন না, তারা এই রেসিপি টি বানিয়ে নিতে পারেন -
সরল পুঁটির কচুর টক (sorol puntir kochur tok recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিআমরা অনেক ধরণের টক রেসিপি খেয়ে থাকি। এইভাবে করে দেখতে পারেন। দারুন লাগবে।
-
-
-
ভুনা খিচুড়ি (Bhuna khichuri recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন / সরস্বতী পূজোসরস্বতী পূজো খিচুড়ি ছাড়া ভাবাই যায় না । বাড়িতে স্কুলে সব জায়গায় খিচুড়ি হয় এইদিন। এটির রেসিপি তাই আজ সবার সাথে ভাগ করে নিচ্ছি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7557718
মন্তব্যগুলি