আলু পোস্তর বড়া পোস্ত
পিয়াসী @Piyasisi
আমরা সকলেই আলু পোস্ত খেয়ে থাকি কিন্তু আলু পোস্ত তে ছোট ছোট পোস্তর বড়া মিশিয়ে রান্নাটি খুব নতুনত্ব খেতে লাগে আর বাঙালির নিরামিষ রান্নার মদ্ধ্যে পোস্ত বা পোস্তর বড়ার পদ থাকবেই,বাড়িতে নিরামিষ রান্নায দিন বানিয়ে নিন এই পদ টি
আলু পোস্তর বড়া পোস্ত
আমরা সকলেই আলু পোস্ত খেয়ে থাকি কিন্তু আলু পোস্ত তে ছোট ছোট পোস্তর বড়া মিশিয়ে রান্নাটি খুব নতুনত্ব খেতে লাগে আর বাঙালির নিরামিষ রান্নার মদ্ধ্যে পোস্ত বা পোস্তর বড়ার পদ থাকবেই,বাড়িতে নিরামিষ রান্নায দিন বানিয়ে নিন এই পদ টি
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াই তে তেল দিয়ে হালকা গরম হলে পোস্ত বাটা থেকে বড়া গুলি তেলে দিয়ে ভেজে নিন
- 2
কড়াই তে আবার তেল দিয়ে একটি শুকনো লংকা একটি কাঁচালংকা দিয়ে কাটা আলু গুলি দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে আলু গুলি একটু ভেজে নিন
- 3
এবার আলু তে জল দিয়ে কম আঁচে আলু ফুটে সেদ্ধ হলে পোস্ত বাটা দিয়ে দিন
- 4
ভালো করে ফুটিয়ে নিন আলু আর পোস্ত
- 5
এবার আলু একটু গা মাখা করে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে উপর থেকে কাঁচা সরষের তেল দিয়ে দিন
- 6
এবার পোস্তর বড়া গুলি মিশিয়ে একসঙ্গে নেরে দিন
- 7
এবার গরম ভাতে পরিবেশন করুন বাঙালিদের আতি প্রিয় আলু পোস্তর বড়া পোস্ত
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
রুই আলুর কষা সহযোগে দই দিয়ে রুই ও ঝিঙে আলু পোস্ত
#নববর্ষের রেসিপি.....বিভিন্ন রকম খাবার সাজিয়ে একটি সুন্দর থালি বানানো হয় নববর্ষের প্রিয় থালি টি তে, আমার এই প্রিয় থালে তে রয়েছে,নুন,লেবু,কাঁচালংকা,আলু ভাজা,পটল ভাজা, কাঁচকলা ভাজা,মুগ ডাল,দই দিয়ে রুই, রুই আলুর কষা,ঝিঙে আলু পোস্ত, আর এই রুই আলুর কষা,দই দিয়ে রুই, আর ঝিঙে আলু পোস্ত, এই তিনটি রান্নায় ভোজন রসিক বাঙালিদের প্রিয়,তাই নববর্ষের স্পেশাল থালিতে এই তিনটি রান্না অবশ্যই বানিয়ে নিন, আর বছরের প্রথম দিনে আপনার বাড়ির প্রিয়জনদের থালি তে সাজিয়ে পরিবেশন করুন এই রান্নাগুলি
-
-
আলু পোস্ত (Aloo posto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#আলু পোস্তআলু পোস্ত আর বিউলির একেবারে জমে যাবে। পোস্তর দাম যতই আকাশ ছোঁয়া হোক না কেন বাঙালির পাতে বিশেষ করে নিরামিষ এর দিন পোস্ত তো থাকবেই।
-
-
পেঁয়াজ- আলু পোস্ত (peyaj- aloo posto recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি আমার পরিবারে পোস্ত হলো একটি বিশেষ পদ, যেটা কিনা রোজকার রান্নার মধ্যে থাকবেই।আর পোস্ত হলে তো কিছু লাগেই না।
-
আলু পোস্ত (Aloo posto recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩একটি জনপ্রিয় রেসিপি আলু পোস্ত । বাংলার মানুষের আলু পোস্ত ছাড়া কি আর চলে ? যে কোনো কাজে উৎসবে অনুষ্ঠানে বাঙালির পাতে আলু পোস্ত থাকবেই । আজ আমি বানাবো আলু পোস্ত ।
-
ঝিঙে আলু পোস্ত (Jhinge Aloo Posto recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষবাঙালির সনাতনী নিরামিষ রান্না ঝিঙে আলু পোস্ত। আমি একটু অন্যরকম করে করার চেষ্টা করেছি শুধু।
-
আলু ঝিঙে পোস্ত(aloo jhinge posto recipe in Bengali)
#দৈনন্দিনরেসিপি#জন্মাষ্টমী_রথযাত্রা#ebook2পোস্ত বাঙালিদের পছন্দের একটি পদ |আর মাছ মাংস এর পরেই পছন্দের তালিকায় প্রথমেই থাকে পোস্তর তরকারি |নিরামিষ আলু ঝিঙে পোস্ত আমার বাড়ির সবাই পছন্দ করে বলে আমি বাড়িতে প্রায়ই বানিয়ে থাকি
-
ওড়িয়া আলু পোস্ত (odia aloo posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালি ঘরে আলু পোস্ত যেরকম হয় ওড়িয়া আলু পোস্ত একটু ভিন্ন ধরনের, একটু মশলাদার, কিন্তু খেতে ভীষণ সুন্দর। আমি এতে খোসা সমেত নতুন আলু ব্যাবহার করেছি।
-
আলু ঝিঙে পোস্ত (aloo jhinge posto recepi In Bengali)
#GA4#week1বাঙালির রান্নাঘরে পোস্ত সর্বদাই বিরাজমান।আমিষ ও নিরামিষ সব ধরনের রান্নাতেই পোস্ত ব্যাবহার করা হয়ে থাকে।পোস্তর ব্যাবহার যেকোনো রান্নার স্বাদ দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।পোস্ত শরীরকে ঠান্ডা রাখে।পোস্ত দিয়ে বানানো রেসিপি গুলোর মধ্যে একটি অন্যতম প্রধান হল আলু ঝিঙে পোস্ত। ভাতের পাতে বিউলির ডালের সঙ্গে আলু ঝিঙে পোস্তর জুটি অনবদ্য।
-
আলু ঝিঙে পোস্ত (Aloo Jhinge Posto Recipe in Bengali)
#আলুআমি বানিয়েছি আলু ও ঝিঙে দিয়ে পোস্ত মিশিয়ে একটা দারুন টেস্টি ডিস্.....আলু ঝিঙে পোস্ত
-
আলু পোস্ত
#এনিভারসারি আলু পোস্ত একটি গতানুগতিক বাঙালি রান্না। এটির উদ্ভব মূলত পশ্চিমবঙ্গে তবে পূর্ববঙ্গের লোকেরাও এর সমান কদর করে থাকে। এই পদ্ধতিতে আলুর উপরে পোস্ত বাটা একটা পুরু আবরণ দেওয়া হয় যা স্বাদে অতুলনীয়
-
আলু পোস্ত (Aloo poshto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#আলু পোস্তআজ আমি আলু পোস্ত বানিয়েছি এটা একটা খুব সহজ রান্না। আলু পোস্ত বাঙালি সব ঘরে ঘরেই বানানো হয় এবং একটা খুব প্রিয় রান্না। এটা সবাই বানাতে পারে।
-
আলু পোস্ত
বাঙালীর সবচেয়ে যেটা প্রত্যেক ঘরে ঘরে হয়ে থাকে তা হল আলু পোস্ত,গরম ভাতের পাশে আলু পোস্ত থাকা অবশ্যই চাই,খুব সহচ এবং অসাধারণ স্বদের এই রেসিপি জেনে নিন,আলু পোস্ত।
-
আলু পোস্ত (alu posto recipe in bengali)
#স্বাদেররান্না #পূজো ২০২০#GA4#Week4আলু পোস্ত বাঙালির হেঁসেলে একটি অতি পরিচিত আর সর্বজনবিদিত রান্না। নিরামিষ দিনে ডাল আলু পোস্ত যেনো একটা জমজমাট menu।
-
আলু পোস্ত (alu posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩#আলুপোস্তগরমকালে আলু পোস্ত বিউলির ডাল ভাত মনে আমৃতো।
-
আলু পোস্ত (Aloo posto recipe in Bengali)
#BRRবাঙালির খাবার-দাবারের ক্ষেত্রে সবথেকে আগে বোধহয় নাম আসে ভাত ডাল আর আলু পোস্ত র। সেই আলু পোস্ত রেসিপি আজ আমি শেয়ার করলাম আপনাদের সাথে। বানানো খুব সহজ আর স্বাদ কোনদিনই ভোলা সম্ভব নয়।
-
আলু পাঁপড় পোস্ত (aloo papad posto recipe in Bengali)
#ebook2আলু পোস্ত সবাই এর পছন্দ। গরম ভাতে ঘি ডাল আর আলু পোস্ত জমে যাবে।
-
আলু পোস্ত (alu posto recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিবাঙালির ঘরে আলু পোস্ত টা কমন ব্যাপার ।কি করবো ভেবে না পেলে বা ঘরে কোনো সবজি না থাকলে আলু পোস্ত করে নিই ।
-
মাটির নিচের আলু বড়ি দিয়ে শোল মাছের ঝোল
খুব সাধারণ একটি রান্না কিন্তু পুরোনো দিনের একটি রান্না খেতে অসম্ভব ভালো হয় খেতে মাঝে মাঝে দুপুরের ভাতে বানিয়ে নিন এই রেসিপি টি -
আলু পোস্ত (aloo posto recipe in Bengali)
#ফ্রেব্রুয়ারি৩আমি বানালাম আলু পোস্ত। গরম ভাতে খুব ভালো লাগে । -
-
আলু পোস্ত (aloo posto recipe in Bengali)
#ফেব্রয়ারি৩গরম পড়ে গিয়েছে আর আলু পোস্ত খাব না তা কি কখনও হয়! আলু পোস্ত খেতে সবাই পছন্দ করে। গরমের সময়তো প্রত্যেক দিনই হলে ভাল হয়।আমি আজ আলু পোস্ত বানিয়েছি।
-
বড়ি আলু পোস্ত (alu posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি৩বাঙালির চিরাচরিত পছন্দের তালিকায় এই পদ টির নাম রয়েছে। নিরামিষ রান্নার ক্ষেত্রে অনেকেই আলু পোস্ত খুব বেশি পছন্দ করে।
Soumyashree Roy Chatterjee -
ঝিঙা পোস্ত (Jhinge posto recipe in Bengali)
#ebook06 #week6আজ আমি ঝিঙা পোস্ত বানাবো। ঝিঙা গরমকালের সবজি। শরীর ঠান্ডা রাখে। পোস্তও শরীর ঠান্ডা রাখে। ঝিঙা পোস্ত গরমকালের একটি উপাদেয় খাবার। -
আলু পোস্ত (Aloo Posto in Bengali)
#FF2পোস্ত বাংগালিরা সবসময় ভালোবাসে, তৈরী করেও হরেকরকম ভাবে। আমি বানালাম আলু পোস্ত গরম ভাতের সংগে। মজাটাই আলাদা ।
-
আলু পটোল পোস্ত (aloo potol posto recipe in Bengali)
পোস্ত বাঙালির ভীষণ প্রিয় একটি পদ। সেটা আলু/পটোল/ঝিঙে/পিঁয়াজ সে যা দিয়েই হোক না কেন।
-
আলু পটোল পোস্ত (aloo potol posto recipe in Bengali)
পোস্ত বাঙালির ভীষণ প্রিয় একটি পদ। সেটা আলু /পটোল/ ঝিঙে / পিঁয়াজ সে যা দিয়েই হোক না কেন।
-
ঝিঙে আলু পোস্ত(jhinge alu posto recipe in Bengali)
#lockdown recipe এই সময় খুব সংক্ষিপ্ত এবং খুব সুস্বাদু একটি রান্না ঝিঙে আলু পোস্ত প্রতিদিন মাছ-মাংস পাওয়া যাবে না লক ডাউন এর জন্য তাই দুপুরের লাঞ্চে বানিয়ে নিন ঝিঙে আলু পোস্ত টি -
পোস্ত (Posto Recipe in Bengali)
#FFIপূজোর সময় বেশির ভাগ দিন, আমরা নিরামিষ খেয়ে থাকি। নিরামিষ পদ হিসাবে পোস্ত খুব প্রিয় একটি পদ। ভুলিয়ে দেয় আমিষ খাওয়া দাওয়া।আমি আজকে বানিয়েছি পোস্ত।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/7567455
মন্তব্যগুলি