ভেজিটেবল ললিপপ

Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974

#স্মার্টকুক( Smart cook)
বাচ্ছারা সাধারনত সব্জি খেতে চায়না। যদি এইভাবে মুখরোচক কিছু বানিয়ে দেওয়া যায় বিভিন্নরকম সব্জি দিয়ে তাহলে নিমেষে প্লেট খালি হয়ে যাবে।

ভেজিটেবল ললিপপ

#স্মার্টকুক( Smart cook)
বাচ্ছারা সাধারনত সব্জি খেতে চায়না। যদি এইভাবে মুখরোচক কিছু বানিয়ে দেওয়া যায় বিভিন্নরকম সব্জি দিয়ে তাহলে নিমেষে প্লেট খালি হয়ে যাবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4 সারভিংস
  1. 3 টে ম্যাশ করা সিদ্ধ আলু
  2. 50 গ্রামপনির
  3. 1 টা মাঝারি গাজর গ্রেট করা
  4. 1 টা কুচোনোপেঁয়াজ
  5. 1/2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচআদা রসুন বাটা
  7. 1/2 চা চামচহলুদ
  8. 1 প্যকেটম্যগি মশলা
  9. 1 চা চামচচাট মশলা
  10. স্বাদ মতনুন
  11. 1 টেবিল চামচময়দা
  12. পরিমান মতসাদা তেল
  13. প্রয়োজন মতটুথপিক সাজানোর জন্য
  14. 1 টেবিল চামচকর্ন ফ্লাওয়ার
  15. 50 গ্রামব্রেড ক্রাম্বস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা মিক্সিং বোলে আলু ম্যশ করে নিয়ে ওতে পনির গ্রেট করে দিয়ে ওতে গাজর কুচি আর পেঁয়াজ কুচি মেশাতে হবে।

  2. 2

    এবার ওতে ময়দা, কর্ন ফ্লাওয়ার, ব্রেড ক্রাম্বস আর তেল ছাড়া বাকি উপকরন গুলো দিয়ে ভালোকরে মেশাতে হবে।

  3. 3

    এবার এগুলো দিয়ে ছোটো ছোটো বল বানিয়ে ফ্রীজে 1 ঘন্টা রেখে দিতে হবে।

  4. 4

    এবার একটা বোলে ময়দা আর কর্ন ফ্লাওয়ার সামান্য জল দিয়ে গুলে একটা ঘন ব্যটার বানিয়ে নিতে হবে।

  5. 5

    এবার 1 ঘন্টা পর বল গুলো ফ্রীজ থেকে বের করে প্রথমে ময়দা আর কর্নফ্লাওয়ার এর ব্যটারে ডুবিয়ে তারপর ব্রেড ক্রাম্বস এ কোট করে মিডিয়াম আঁচে ডিপ ফ্রাই করে নিলেই রেডি ভেজিটেবল ললিপপ।

  6. 6

    এবার বলগুলোতে টুথপিক লাগিয়ে প্লেটে সাজিয়ে যেকোনো সস আর মেয়োনিজ দিয়ে সার্ভ করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes