প্রথমে ময়দার মধ্যে নুন,চিনি ও তেল দিয়ে মিশিয়ে একটু করে জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

তারপর চিকেনের মধ্যে পেঁয়াজকুচি,লঙ্কাকুচি, ক্যাপসিকাম কুচি,পার্সলেপাতা কুচি,নুন ও চিনি ও গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর ময়দা থেকে লুচির মতো লেচি কেটে বেলে মোমোর মতো করে গড়ে ভেতরে চিকেনের পুর ভরে সেদ্ধ করতে হবে।

সসের সাথে গরম পরিবেশন করতে হবে।