প্রথমে কড়াইয়ে তেল দিয়ে তাতে জিরে আর সরষে ফোড়ন দিতে হবে। তারপর পেয়াজ দিতে হবে, পেয়াজ একটু ভাজা হলে কারিপাতা দিতে হবে।

এরপর এর মধ্যে ভেনডিগুলো দিতে হবে ।এরপর ভেনডির মধ্যে নুন, লঙ্কার গুড়ো, হলুদের গুড়ো দিতে হবে।

ভেনডি একটু ভাজা হলে কড়াইয়ে ভেনডির মাঝখানে একটু ফাকা করে ডিম দুটো ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে।এরপর ডিম গুলোকে ভালো করে ভেনডির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে।এবার ভালো করে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে।