কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে গোটা গরম মশলা,তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা,গোটা জিরে ফোঁড়ন দিতে হবে।

কাজুর পেস্ট দিতে হবে, নুন ও চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

কম আঁচে রাখতে হবে, কিছুক্ষণ পরে পরিমাণ মতো জল দিতে হবে।

পনিরের পিসগুলো দিতে হবে, কিশমিশ ও গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।

ওপরে ফেস ক্রিম ও কসৌরী মেথি দিতে হবে।

ভালো করে মিশিয়ে ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।