মটর ঘুগনি

পিয়াসী
পিয়াসী @Piyasisi
India

#Goldenapron......পোস্ট নং 9...... খুব সুন্দর একটি ঘুগনির রেসিপি এটি রুটি পরটা দিয়ে খেতে পারেন...সকালের ব্রেকফাস্টে বা রাতের ডিনারে বানিয়ে নিন,এই সুন্দর সুস্বাদু ঘুগনির রেসিপি টি

মটর ঘুগনি

#Goldenapron......পোস্ট নং 9...... খুব সুন্দর একটি ঘুগনির রেসিপি এটি রুটি পরটা দিয়ে খেতে পারেন...সকালের ব্রেকফাস্টে বা রাতের ডিনারে বানিয়ে নিন,এই সুন্দর সুস্বাদু ঘুগনির রেসিপি টি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

25 মিনিট
3 সারভিংস
  1. 100 গ্রামসাদা মটর ভেজানো
  2. পরিমানমতোনুন
  3. 2 চা চামচ হলুদ
  4. 1 চা চামচ শুকনো লংকা গুঁড়ো
  5. 1 চা চামচ কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো
  6. 1চা চামচ চিনি
  7. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  8. 1 টেবিল চামচ রসুন বাটা
  9. 1টি বড় পেঁয়াজ কুচি
  10. 1টি টমাটো কুচি
  11. 5টেবিল চামচ সরষের তেল
  12. 1টি তেজপাতা
  13. 2 টো গোটা এলাচ
  14. 1 টুকরোদারচিনি
  15. 1 চা চামচ গোটা সাদা জিরে
  16. 1 টা আলু কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

25 মিনিট
  1. 1

    কুকারে সরষের তেল দিয়ে একটু গরম হলে তেজপাতা,এলাচ, দারচিনি,গোটা জিরে ফোড়ন দিয়ে দিন,এবার ঐ তেলে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিন পেঁয়াজ একটু ভাজা হলে,টমাটো কুচি দিয়ে একটু ভেজে আদা রসুন বাটা দিয়ে,নুন, হলুদ, চিনি,শুকনো লংকা গুঁড়ো, কাশ্মীরি লংকা গুঁড়ো,সমস্ত মশলা দিয়ে সামান্য জল দিয়ে মশলা টি কষে নিন

  2. 2

    মশলা কষা হলে মটর ও আলু কুচি দিয়ে দিন,এবার মশলার সাথে মটর একটু নেড়ে দিয়ে 3 কাপ জল দিয়ে কুকারে ঢাকনা দিয়ে,5 টি সিটি দিয়ে দিন এবার কিছুক্ষণ পর কুকারে ঢাকনা খুলে দেখে নিন মটর টি সেদ্ধ হয়েছে কিনা,মটর সেদ্ধ হলে একটু নেড়ে দিয়ে গা মাখা করে নামিয়ে নিন মটর ঘুগনি

  3. 3

    এবার গরম রুটি পরোটার সাথে সার্ভ / পরিবেশন করুন এই সুন্দর সুস্বাদু রেসিপি টি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
পিয়াসী
India
https://youtube.com/channel/UCgYUMIKjwAcC2uPwHU7RP8g
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes