#india2020স্বাধীনতা দিবসে এই তিন রকম কালারের ঠাণ্ডা পানীয় বানালে ,বাচ্চারা বেশ খুশি মনে খেয়ে নেবে।

#মিষ্টিএই মিষ্টি ছোটো থেকে বড়ো সবার প্রিয়।তা যদি আবার গুড়ের নাড়ু হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।

#দইএরদইয়ের সাথে পাকা আম এবং পুদিনা পাতা দিয়ে তৈরি এই রায়তা খেতে দারুন, স্বাস্থ্যকর এবং গরমের দিনে বিশেষভাবে রিফ্রেশিং।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া#গ্রীষ্ম কালে প্রচন্ড গরমে এই সরবত টা খেতে ভীষণ ভালো লাগবে।শরীরে লু লাগলে এটা ওষুধের মতো কাজ করে

এই পদ টি তৈরি করতে যা যা লেগেছে সেগুলির মধ্যে বিশেষ কয়েকটি হল তেল, নুন, রসুন, পেঁয়াজ। তবে সাদ মতো। সবজি যেমন দিয়ে খেলে ভালো লাগবে সেটা দিতে পারেন কিন্তু একটি উপকরণ এর নাম যেটা না বললেই নয় সেটি হল একটি বিশেষ মাছের তেল যা না দিলে এই রেসিপি টি হবেই না সেটি জানার জন্য সম্পূর্ণ ধাপ গুলি দেখতে থাকুন।

#father

#বিট দ্য হিট এই গরমে সুস্থ থাকাটা যেন একটা দায় । সর্বদাই ঘেমে নেয়ে ক্লান্ত । ঘরের কাজ ও রান্না করতে গিযে় মহিলারা বিশেষ করে ক্লান্ত হয়ে যান । তখন মনে হয় কেউ যদি একটু ঠান্ডা পানীয়ের সামনে নিয়ে দাঁড়াত তবে খুব ভালো হোতো । কিন্তু যাদের একা সংসার মাঝে মাঝে তাদের তা আর হয়ে ওঠে না।কিন্তু নিজেকে সুস্থ ও ফ্রেশ না রাখলে বাকিদের ভালো রাখব কেমন করে ? তাই ক্লান্তিতে চাই এমনই একটা ড্রিংক্স যা তেষ্টা মেটানোর সাথে সাথে হবে উপাদেয় রিফ্রেশিং ও বানানোও সহজ । এই ড্রিংক্স আমার সারা বছরের সঙ্গী । তবে শীত কালে এতে আরো কিছু জিনিস যোগ হয়... বানিয়ে দেখতে পারেন ।

ভাতের প্রথম পাতে এই উচ্ছে ঘণ্ট খুব ভালো লাগে। ছোলা, বড়ি ভাজা দিয়ে তৈরি এটা সুস্বাদু পদ।

#শীতের রেসিপি।#ইবুক পোস্ট-23#TeamTreesযারা ফুল ডায়েট করছেন তাদের জন্য খুবই ভালো একটি সকালের খাবার। এবং বাচ্ছা বড় সবার জন্য এটি খুব উপকারী।

#drinksrecipe#rupkatha

#বাঙালির রন্ধনশিল্প

#Baburchihut#প্রিয়রেসিপিচাওমিন একটা জনপ্রিয় মুখরোচক খাবার । যা বাড়িতে খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যায়।

#গ্রীষ্মকালীনরেসিপিগরমকাল মনে কাঁচা , পাকা আমের দিন । পাকা আম দিয়ে তো শরবত বা জুস হয় । তাছাড়া কাঁচা আম দিয়েও শরবত খেতে খুব ভালো লাগে । এই শরবত টা একটু অন্য রকম একটু ঝাল একটু টক আর একটু মিষ্টি । গরম কালে এইরকম একটা শরবত শরীর আর মন দুটোই ঠান্ডা করে দেয় ।

#আমের_রেসিপিআমের লস্যি আমরা পাকা আম দিয়ে খেয়ে থাকি। কিন্তু এখানে আমি কাঁচা আম দিয়ে লস্যি বানিয়েছি যেটা খুবই সুস্বাদু ও গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহে আমাদের শরীরকে ঠান্ডা করতে খুবই উপযোগী।

এই গরমে নিজেকে সুস্থ্য রাখতে হবে তো তাই শেষ পাতে একটু।Sodepur

#ইবুক, পোষ্ট- 43#OneRecipeOneTree..#TeamTree

#পানীয়এই গরমে এর থেকে ভালো কিছু আর কি হতে পারে? আহা মন প্রাণ জুড়িয়ে গেলো। তাই বন্ধুরা তোমাদের সবার জন্য আমি নিয়ে এলাম আমার হাতের তৈরি শসা পুদিনা গন্ধরাজ লেবুর সরবত।

#mm

#শিবরাত্রিরপূজোর দিন শিবলিঙ্গতে যে জল ঘি মধু , গঙ্গাজল,বাতাসা ,নারকেল ফাটানো জল , দই , দুধ, চিনি ঢালা হয় তাই হল চরনামৃত । এই চরনামৃত আসলে স্নানজল । এই চরণামৃত মহাদেবের স্নানের সময়ে একমাত্র তৈরী হয় । এটি পূজোর আগে বা পরে হয় না ।বাড়িতে রোজ নিত্য পূজোর সময় যে গঙ্গাজল , ঘি ,মধু, দুধ ,দই নানারকম ফল, মিষ্টি দিয়ে শিবলিঙ্গতে ঢালা হয় সেটাও আসলে স্নানজল বা চরনামৃত । এই চরনামৃত ঢেলে রাখলে , সবাই কে দিয়ে এটি ও খাওয়া যায় ।

#goldenapron3

মুখ রোচক বৈকালের নাস্তা ।

#ga4 #week20

#ব্রেকফাস্ট সাধারণ কে করে তোলে অসাধারণ

একটি বাঙ্গালীদের রান্না সাধারণত বর্ষাকালে মিষ্টি জলের মাছ দিয়ে হয়।

#ম‍্যাঙ্গোম‍্যানিয়া

#ম্যাঙ্গো ম্যানিয়াম্যাংগো লোসসি তো আমরা সবাই খেয়েছি কিন্তু ম্যাংগো নাইন একবার খেতেই হবে। গরমে ঝলসে এসে ঠান্ডা হয়ে এক গ্লাস সেবনে আহা কি তৃপ্তি।নামের বৈচিত্রের কারণ আমের সাথে মাত্র 9 টা উপাদান তাই ম্যাংগো 9।

#GA4#Week9আমি ধাঁধা থেকে বেগুন শব্দটি বেছে নিয়েছি।বেগুন দিয়ে মাছের তেল রান্না করেছি

#নিরামিষ এই চড়চড়ি সাধারণত বাঙালি ঘরানার পদ। এটি অল্প মশলা সহযোগে বিভিন্ন প্রকার সবজি মিশ্রিত মাখামাখা তরকারী।