রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছে নুন হলুদ মেখে নিতে হবে । এবার কড়ায় তেল গরম করে মাছ গুলো এপিঠ ওপিঠ করে হালকা ভেজে তুলে নিতে হবে ।
- 2
এবার ঐ তেলে কালো জিরে, কাঁচা লংকা ফোড়ন দিয়ে নুন, হলুদ গুঁড়ো আর পোস্ত বাটা দিয়ে কসে প্রথমে জল তারপর দুধটা দিয়ে দিতে হবে ।
- 3
ফুটে উঠলে গ্যাস কমিয়ে মাছ গুলো দিয়ে দিতে হবে । ঝোল প্রায় শুকিয়ে এলে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামাতে হবে ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
সর্ষে পাবদা (sorse pabda recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠি#মাছের রেসিপিকথায় বলে মাছে ভাতে বাঙালি।তাই যত রান্নাই হোক ভালো মন্দ, একটু মাছ না হলে খাওয়া যেন সম্পূর্ণ হয় না।রোজের খাবারেই তাই আমাদের বাড়িতে মাছ চাইই চাই।সবার মত আমারও বড় প্রিয় পাবদা মাছ।আর সেটা যদি হয় পাবদা,তাহলে তো কথাই নেই।আমার জামাইএর প্রিয় মাছ পাবদা,তাই জামাই ষষ্ঠিতে পাবদা রান্না হবেই Kakali Das -
দুধ ইলিশ (Doodh ilish recipe in Bengali)
#MCমিড উইক চ্যালেঞ্জে ইলিশ মাছের রেসিপি শেয়ার করলাম Shilpi Mitra -
আলু বেগুন বড়ি দিয়ে পারসে মাছের ঝোল (Alu begun bori dea parse macher jhol recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোলহালকা পাতলা এই মাছের ঝোল গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভাল লাগে । আমি নিজের মত করে এই রেসিপিটা করি আর আমার পরিবারে সকলের পছন্দ । Shilpi Mitra -
দুধ পোস্ত পাবদা (dudh posto pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ #পাবদামাছেররেসিপিপরিবারের ভালোবাসা,তাই আবার রান্না করলাম,দুধ আর পোস্ত দিয়ে পাবদা মাছ Kakali Das -
মনোহারী পাবদা (Manohari Pabda recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী।মাছ হল শুভ।তাই জামাইষষ্ঠীতে পাবদা মাছ জামাইয়ের পছন্দের তালিকায় অবশ্যই থাকবে।সরিষা,পোস্ত, পেয়াজ ,টমেটো সহযোগে তৈরী করা হয়েছে। খুবই সুস্বাদু। Mallika Biswas -
সরষে পাবদা (Shorshe Pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#পাবদা মাছপাবদা মাছের ঝাল সর্ষে কাঁচা লংকা বাটা দিয়ে এই রকম গা মাখা মাখা হলে ঝরঝরে ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে। Kakali Chakraborty -
সর্ষে পোস্ত পাবদা (Sorse posto panda recipe in Bengali)
#GA4#week18fishএই রেসিপিটা আমার মায়ের কাছে শেখা , গরম ভাতের সাথে খেতে খুব ভালো লাগে আর সহজেই রান্নাটা হয়ে যায় । Shilpi Mitra -
-
দই পাবদা (Doi Pabda recipe in Bengali)
#দইদই দিয়ে পাবদা মাছ এর এই রেসিপি টি ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে ।আর দই শরীরের জন্য খুব উপকারী ।দই পাবদা র এই রেসিপি টি আমার খুবই প্রিয় । Sunanda Das -
-
দই পাবদা(Doi Pabda recipe in bengali)
#khong এই অসাধারণ রেসিপিটি কম সময়ে বানিয়ে ফেলা যায়, খেতেও খুবই ভালো হয়, অনুষ্ঠান বাড়িতে আমরা খেয়ে থাকি এই সুন্দর মুখে লেগে থাকার মতো রেসিপিটি। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় খুবই কম উপকরণ দিয়ে। গরম গরম ভাতের সাথে জমে যায় একদম। Rimi Mondal -
সর্ষে পাবদা (sarse pabda recipe in bengali)
#ebook2#জামাইষষ্ঠীর রেসিপিজামাই ষষ্ঠী মানেই প্রচুর রান্না করে জামাই কে খাওয়ানো.. এই রান্নাটা হলে তো জামাই খুব খুশী হয়ে যাবে.. খুবই টেস্টী একটা রেসিপি একদম কম উপকরণে তৈরি হয়ে যায় এই রান্নাটা.. খেতে দারুন হয়েছে.. Gopa Datta -
-
পাবদা মাছের ঝাল (pabda macher jhal recipe in Bengali)
#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিএই রেসিপি টি আমার খুব পছন্দের Priya Dasgupta -
দুধ পাবদা(doodh pabda in Bengali)
#ebook2 পাবদা মানেই, ঝোল, ঝাল,সর্ষে বাটা এইগুলি সর্ব প্রচলিত, কিন্তু দুধ পাবদা খুবই এক সহজ পদ ও ভিন্ন স্বাদেরনিবেদিতা মল্লিক
-
-
-
সর্ষে পোস্ত বাটায় পাবদা মাছ
# সর্ষে রেসিপিরেসিপিটি খুব কম সময়ে সহজেই বানানো যায় এবং খুবই সুস্বাদু. Reshmi Deb -
-
সর্ষে পাবদা(Sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2গরম গরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদা ,খুবই সুস্বাদু। Jharna Shaoo -
-
সর্ষে পোস্ত পাবদা ঝাল(sorse posto pabda jhal recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী তে এই রেসিপি টা করা হয়ে থাকে। Suparna Sarkar -
-
পাবদা মাছের ভুনা(pabda macher bhuna recipe in Bengali)
#স্পাইসিআজ আমি পাবদা মাছেরএকটি সুন্দর রেসিপি তোমাদের সাথে সেয়ার করতে চাই।এই রেসিপি টি ভাত রুটি দুটোর সাথে ই খেতে ভালো লাগে । Sunanda Das -
ধনেপাতা দিয়ে সর্ষে পাবদা (dhanepata diye sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গা পূজাদূর্গা পূজোতে নবমী দশমী আমিষ রান্না হয় ঐ দিন এই রেসিপি টি বানাতে পার ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে আমি বানাই। Sunanda Das -
শিম বেগুন আলু মটরশুঁটি বড়ি দিয়ে মাছ (Shim begun aloo matarshunti bori dea maach recipe in Bengali)
#KRC6#week6আমি এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে সব্জি দিয়ে মাছ বেছে নিয়েছি । Shilpi Mitra -
পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল
#সর্ষে দিয়ে রান্নাপাবদা মাছ একটি অত্যন্ত সুস্বাদু মাছ। সর্ষে বাটা দিয়ে পাবদা মাছের এই ঝাল রেসিপিটি , বাঙালিদের একটি সাবেকি রান্না রেসিপি বলা যায়। আসুন দেখে নেওয়া যাক, পাবদা মাছের সর্ষে ঝাল তৈরি করতে আমার কি কি উপকরণ লেগেছে।সম্পূর্ণ ভিডিও রেসিপিটি দেখুন : https://youtu.be/hqyoh2WwW94 Suparna Sengupta -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8962068
মন্তব্যগুলি