রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
মাছগুলো প্রথমে লবণ আর হলুদ গুঁড়ো মাখিয়ে ভেজে নিলাম।
- 2
মাছগুলো ভাজার পর ওই তেলেই কালো জিরে, কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিলাম।
- 3
এবার এর মধ্যে পেঁয়াজ কুচি দিলাম একটু নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি গুলো ও দিয়ে দিলাম।
- 4
পেঁয়াজ আর টমেটো একটু নরম হলে এর মধ্যে হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে দিলাম। অল্প একটু জল দিলাম।
- 5
এবার একটি বাটিতে সাদা সরষে,কালো সরষে আর পোস্ত দিয়ে পরিমাণ মতো জল দিয়ে একটি মিশ্রন রেডি করে রাখলাম।
- 6
এবার এই মিশ্রণটি কড়াতে ঢেলে দিলাম। ভাজা মাছগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিলাম, প্রয়োজন মত জল দিলাম।।
- 7
এবার এতে লবণ ও চিনি দিয়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট সিম আছে ফুটতে দিলাম।
- 8
১০ মিনিট পর ওপর থেকে কাঁচা সরষের তেল ঝরিয়ে গ্যাস অফ / বন্ধ করে দিলাম ।
- 9
৫ মিনিট স্ট্যান্ডিং টাইমে রেখে পাবদার ঝাল পরিবেশন করে দিলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
সরষে পাবদা (sorse pabda recipe in bengali)
#GA4#WEEK18এই সপ্তাহের ধাধা গুলি থেকে আমি ফিস শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
পাবদার সরষে ঝাল (pabdar sorshe jhal recipe in Bengali)
খুব জনপ্রিয় আর সহজেই তৈরি করা যায় পাবদা মাছের এই রেসিপিটি।
-
সরষে পোস্ত দিয়ে পাবদার ঝাল( sorse posto die pabda jhal recipe in Bengali
#মাছের রেসিপিএটি খেতে খুব সুস্বাদু। আর পাবদা মাছ তো সরষে ছাড়া ঠিক জমে না। আমি শুধু এর সাথে পোস্ত যোগ করে রান্না টা করেছি।
-
পাবদা মাছের সর্ষে পোস্ত (Pabda macher sorshe posto diye recipe in Bengali)
#ssrআমার শাশুড়ি মা র থেকে শেখা
-
-
পাবদা মাছের সরষে ঝাল(Pabda macher sorshe jhal recipe in Bengsli) recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষ স্পেশালপাবদা মাছের সরষে ঝাল বাঙালির খুবই প্রিয় একটি পদ। নববর্ষের স্পেশাল দিনে আমাদের বাড়িতে তৈরি করা এই রেসিপিটি শেয়ার করে নিলাম।
-
সরষে পাবদা (Shorshe Pabda recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#পাবদা মাছপাবদা মাছের ঝাল সর্ষে কাঁচা লংকা বাটা দিয়ে এই রকম গা মাখা মাখা হলে ঝরঝরে ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
-
-
পাবদা মাছের ঝাল (pabda macher jhal recipe in Bengali)
কথাতেই আছে বাঙালি মাছে ভাতে। ভাত এর সাথে মাছ না হলে বাঙালির মুখে ভাত রোচে না। তা যদি পছন্দের মাছ হয় তো, কথাই নেই। তাই আজ নিয়ে এলাম পাবদা মাছের ঝাল।
-
-
দই পাবদা(Doi Pabda recipe in bengali)
#khong এই অসাধারণ রেসিপিটি কম সময়ে বানিয়ে ফেলা যায়, খেতেও খুবই ভালো হয়, অনুষ্ঠান বাড়িতে আমরা খেয়ে থাকি এই সুন্দর মুখে লেগে থাকার মতো রেসিপিটি। খুব সহজেই বাড়িতে বানিয়ে নেওয়া যায় খুবই কম উপকরণ দিয়ে। গরম গরম ভাতের সাথে জমে যায় একদম।
-
সর্ষে পোস্ত মালাই পাবদা(sorse posto malai pabda recipe in Bengali)
#BRRগরম ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে
-
সর্ষে পোস্ত পাবদা ঝাল(sorse posto pabda jhal recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী তে এই রেসিপি টা করা হয়ে থাকে।
-
সর্ষে পোস্ত বাটায় পাবদা মাছ
# সর্ষে রেসিপিরেসিপিটি খুব কম সময়ে সহজেই বানানো যায় এবং খুবই সুস্বাদু.
-
সর্ষে-পোস্ত পাবদা (Sorshe posto pabda recipe in bengali)
#ilovecookingমাছ ছাড়া বাঙালি ভাবাই যায় না।দুপুরের ভাতে আমার বাড়িতে মাছ চাই- ই চাই।আবার একই রকম মাছ রোজ তাও চলবে না।আজ পাবদা মাছ সবার পছন্দের।
-
সরষে পোস্ত ইলিশ (sorshe posto Ilish recipe in Bengali)
#স্পাইসি#আমার মা এর থেকে শেখা এই রান্নাটি।খুব পছন্দ আমাদের সবার।
-
-
-
পাবদা মাছের সর্ষে পোস্ত(pabda macher sorshe posto recipe in Bengali)
#ফেব্রুয়ারি২ মাছ প্রিয় বাঙালির যে কোন মাছ ই পছন্দ তা পাবদা মাছের ঝোল হোক বা পাবদা মাছের সরষে পোস্ত। আজ আমি বানিয়েছি পাবদা মাছের সরষে পোস্ত গরম গরম ভাতে খেতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
খয়রা মাছের সরষে ঝাল(Khaira macher sorshe jhal recipe in bengali)
#ebook2বিভাগ5দূর্গা পূজাপুজোর দিন গুলোতে স্পাইসি খেয়ে খেয়ে যখন ক্লান্ত হয়ে যাই, ইচ্ছে করে মায়ের হাতের একটু সাধারণ খাবার খাই, সেই ভেবেই বানিয়ে ফেললাম রোজকারের মতোই লাঞ্চ রেসিপি।
-
সর্ষে পাবদা(Sorshe pabda recipe in Bengali)
#ebook2গরম গরম ভাতের সাথে সর্ষে পাবদা ,খুবই সুস্বাদু।
-
-
পাবদা মাছের ঝাল (pabda macher jhal recipe in Bengali)
#HETT#আমারপ্রিয়রেসিপিএই রেসিপি টি আমার খুব পছন্দের
-
সরষে ভোলা (sorshe bhola recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসি#মাছের রেসিপিসরষে দিয়ে ভোলা মাছ গরম ভাতে জাস্ট জমে যাওয়ার মতো খাবার।
-
-
-
মনোহারী পাবদা (Manohari Pabda recipe in bengali)
#ebook2 জামাইষষ্ঠী।মাছ হল শুভ।তাই জামাইষষ্ঠীতে পাবদা মাছ জামাইয়ের পছন্দের তালিকায় অবশ্যই থাকবে।সরিষা,পোস্ত, পেয়াজ ,টমেটো সহযোগে তৈরী করা হয়েছে। খুবই সুস্বাদু।
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/8143281
মন্তব্যগুলি