গ্যাসে প্যান বসিয়ে তাতে প্রথমে তিল তেল দিতে হবে । তেল গরম হলে একে একে চিনি, সয়া সস ও চিলি ফ্লেক্স দিয়ে সমানে নাড়তে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত না চিনি সম্পূর্ণ ভাবে গলে যাচ্ছে। এবারে বাঁধাকপির টুকরো গুলো প্যান এ দিয়ে নড়তে হবে সঙ্গে পরিমাণ মতো নুন দিয়ে। 5মিনিট অল্প আঁচে ঢাকা দিয়ে রান্নাটা করতে হবে যাতে বাঁধাকপি মজে যায়। এবারে ভিনিগারের সঙ্গে পরিমাণ মতো কর্ন ফ্লাওয়ার মিশিয়ে বাঁধাকপির উপরে ছড়িয়ে নেড়ে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে ক্যাবেজ পিকল্। সব শেষে উপর থেকে ভাজা তিল ছড়িয়ে দিলেই রান্না শেষ।