#goldenapron2পোস্ট ৫স্টেট তামিলনাড়ুতামিলনাড়ুর প্রাত্যহিক খাবার এটি।যা ডোসা,ইডলি,ভাত সব কিছু দিয়ে খাওয়া যায়।

#ebook06#week7 এবারের ছক থেকে আমি সাম্বার ডাল বেছে নিয়েছি. এটি সাউথের একটি খুব প্রিয় খাবার. যা দোসা, ইডলি উত্তাপাম, এগুলোর সাথে খাওয়া হয়.

#আলুখুব কম সময়ে এটি তৈরি করে নেওয়া যায় আর রুটি, ভাত, দোসা সবার সঙ্গে খেতে খুব ভালো লাগে।

#ইন্ডিয়ারেসিপি-12সাউথের জনপ্রিয় খাবার।যা যে কোনো সময় খাওয়া যায়।

#ebook06 #week7 সাম্বার ডাল এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান খাওয়া। যা সাদা ভাত, ধোসা,ইডলি সাথে খেতেও খুব ভালো লাগে।

#ebook6#week7

#ebook06#week7#সাম্বার ডাল

#c4#Week4আজ আমি চিনে বাদাম দিয়ে একটা চাটনি বানিয়েছি। এটা দিয়ে ইডলি দোসা খেতে খুব ভালো লাগে। তবে এটা দিয়ে যেকোনো মসলা পরোটা বা থেপ্লা দিয়েও খেতে বালই লাগে।

#ebook06#week7

#তেঁতো/ টকএটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রেসিপি। তেতুলের টক ও কারি পাতা থাকায় এর স্বাদ ভিন্ন হয়। মূলত এটা ইডলি ধোসা অথবা বরার সাথে খাওয়া হয়। বাঙালিরা মাছ ভাতের স্বাদ পরিবর্তন করতে চাইলে এই রেসিপিটি বাড়িতে ট্রাই করতে পারেন

#সাম্বারআমি এ সপ্তাহের রেসিপি থেকে সাম্বার বেছে নিয়েছি | এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান রেসিপি হলেও এর চাহিদা এখন আমাদের মধ্যেও সঞ্চারিত | ইডলি ধোসার সাথেই এর মেলবন্ধন বেশী হলে ও আমরা ভাত রুটির সাথে ও এই রেসিপিকে স্বাদরে গ্রহণ করেছি | আমি অড়হর ডালে বিভিন্ন সবজি দিয়ে সেদ্ধ করে পরে কারিপাতা সর্ষে লংকার ফোড়ন ও সাম্বার মশলা বানিয়ে দিয়েএটি ব্যবহার করেছি ।এটি প্রচুর পুষ্টি গুন সম্পন্ন রেসিপি | আর করাও বেশ সহজ এবং সুস্বাদু

#ebook06#week7

#GA4 #week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Tuvar বা অহড়র ডাল বেছে নিয়েছি। এই ডাল দিয়ে আমি সম্বার বানিয়েছি। যেটা ইডলি বা দোসা দিয়ে খেতে খুব ভালো লাগবে। আমি মাল্টিগ্রেইন ইডলি দিয়ে পরিবেশন করেছি।

#ভাজার রেসিপি#জামাই ষষ্ঠী#ebook2# এই খাবার টি সকালের জলখাবার এ খুব ভালো লাগে, যারা কম তেলের খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এই খাবার টি খুব ভালো।

#রোজকারসব্জী#পেঁয়াজ#week1রুটি পরোটা ইডলি সবার সাথে খেতে খুব ভালো হয়

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপিপ্রথমেই ক্ষমাপ্রার্থী আমি এই রান্নাটির সব ধাপের ছবি দিতে পারিনি কারণ খুব অল্প সময়ে আর খুব তাড়াহুড়োর মধ্যে এটা করেছি তবে আমি সব কিছুর বিবরণ দিয়ে দিয়েছি।

#মা২০২১আমার মা ইডলি খেতে খুব ভালোবাসে

#WF

#GA4 #Week13এ সপ্তাহের প্রদত্ত ধাঁধা থেকে আমি অড়হর ডাল শব্দটি বেছে নিয়েছি।এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি। অনেক সব্জি দিয়ে রান্না হয় বলে স্বাস্থ্যকর ও বটে।

#ebook06#week7

#ebook06#week7

#GA4#Week4(দক্ষিণ ভারতীয় খাবার ইডলি,ধোসা ও বড়ার সাথে এই চাটনিটা দারুন লাগে।)

#DRC2

#eboo06 #week7 এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি সাম্বার বেছে নিয়েছি । সাম্বার মশলা আমি ঘরে বানিয়ে নিয়েছি । এখানে আমি ঝালের পরিমান কম রেখেছি । ঝাল নিজের স্বাদ /ইচ্ছা মতো বাড়িয়ে দেওয়া যাবে ।

#GA4#Week4আজ বানালাম দক্ষিণী চাটনি এটি ইডলি, দোসা, উত্বপাম এসবের সঙ্গে খাওয়া হয় কিন্তু আমি রুটি, পরোটা ও ভাত এর সাথে খাবো।

#বিন্স দিয়ে রান্না অড়হর ডাল খুব উপকারী। ভাত রুটি দুটোতেই খেতে ভালো লাগে।

#ebook06#week7

#ebook06#week7

এই চাটনি টি অসাধারণ খেতে।এই চাটনি টি ইডলি,ধোসা,মোমো,আলুর পরোটা সবার সাথেই খুব ভালো লাগবে।

#ebook6#week7