બટેટા ની છાલ કાઢવી અને બટેટા સુધારવા

લંઓય મા 1 ચમચો તેલ મૂકવું તેમાં જીરા નો વધાર કરવો હિંગ નાખવી પછી લીમડો નાખવો પછી બટેટા વધારવા બટેટા માં મસાલો કરવો હરદળ,ધાણા જીરું,મીઠું, ગરમ મસાલો, અને કોથમરી નાખીને શાક હલાવવું

ઉપર કોથમરી નાખવી પછી સર્વ કરવું આ શાક ટેસ્ટી લાગે છે ખૂબ જ સરસ લાગે છે