સૌથી પહેલા બધા વેજીટેબલ ને ખમણવા.પછી લીલી ડુંગળી અને ટમેટાં ઝીણા સુધારવા.પછી એક તવા પર થોડુ તેલ મૂકી લીલી ડુંગળી સાતરવી.પછી બધા ખમણેલા વેજીટેબલ,મીઠું,સોયા સોસ,ચીલી ફલેકસ નાખી તવા ઉપર ગોરા ઢાંકણું ઢાકી સીજવા દેવુ.

પછી એક બાઉલ મા ઘઉં નો લોટ,રવો,ચોખા નો લોટ,મીઠું,કોથમીર,ઘી,ચીલી ફલેકસ,ઓરેગાનો નાખી લોટ બાંધવો.પછી તેને વણી ને તવા પર ઘી મૂકી ધીમા તાપે શેકવુ.

પછી રોટી ને તવા પર એક બાજુ કડક શેકી તેના પર પહેલા ટોમેટો સોસ લગાવવો.પછી બધા વેજીટેબલ પાથરી તેના પર થોડું ચીલી ફલેકસ અને ઓરેગાનો નાખવો.પછી તેના પર ચીઝ ખમણી ગોરા ઢાંકણું ઢાકવુ.જયા સુધી ચીઝ મેલ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી ઢાકવુ.

પછી રોટી પીઝા ને ચાર પીસ કરી ત્રીકોણ શેપ મા કટ કરી ટોમેટો સોસ સાથે ગરમ ગરમ પીરસો.આ ડીશ નાના છોકરાઓ ને લંચ બોક્સમાં મા પણ આપી શકાય છે.