ઘઉંના લોટમાં મીઠું અને તેલ ઉમેરી રોટલીનો લોટ બાંધી લેવો. લાલ મરચુ અને મીઠું મિક્સ કરી તૈયાર કરી લેવુ.

લોટના એક સરખા લુવા કરી લેવા. બે લુવાને નાનકડી પૂરી સાઈઝ ના વણી લેવા. હવે એક રોટી પર ઘી લગાવી તેના પર મરચુ મીઠું ભભરાવી ઉપર બીજી રોટલી મુકી વણી લેવુ.

હવે તવી ગરમ કરી રોટલીને બંને બાજુ ચડવી લેવી. હવે રોટલીની ઉપર અને તેનું પડ ખોલીને અંદર બન્ને જગ્યાએ બરાબર ઘી લગાવી લેવુ. આ રોટલીમાં ઘી થોડુ વધારે લગાવવામાં આવે છે અને કેરીના રસ સાથે આ રોટલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.