સૌપ્રથમ કેરી લઇ તેની છાલ ઉતારવી પછી તેના ટુકડા કરી ને તેમાં દૂધ અને ખાંડ નાખવી.

ત્યારબાદ બ્લેન્ડર ફેરવી એકરસ કરવું ઠંડુ કરીને સર્વ કરવું