રવા ઢોકળાં  રોલ

Geeta Godhiwala
Geeta Godhiwala @cook_11988180
India

#મોમ
મે મારા બાળકો માટે આ રેસીપી બનાવી. જે એલોકો ને ખૂબ જ ભાવી.

રવા ઢોકળાં  રોલ

#મોમ
મે મારા બાળકો માટે આ રેસીપી બનાવી. જે એલોકો ને ખૂબ જ ભાવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

3serving
  1. 2 કપરવો
  2. 2 કપદહીં
  3. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  4. 4 નંગબાફેલાં બટેકા
  5. 1 નંગકાંદો
  6. 1 ચમચીઆદુંમરચાં વાટેલાં
  7. 1ચમચો લાલ મરચું પાવડર
  8. 1 ચમચીહળદર
  9. 1 ચમચીધાણા જીરૂ
  10. 1/2 ચમચીગરમ મસાલો
  11. 4ચમચા તેલ
  12. 1/4 ચમચીહિંગ
  13. 2ચમચા કોથમીર
  14. 1/2 ચમચીરાઈ
  15. 2 ચમચીઇનો
  16. પરોસવા માટે કોપરા ફુદીના ચટણી
  17. 2સ્ટીલ ના ગ્લાસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    રવો અને દહીં ભેગા કરી ઢોકળાં જેવું ખીરું તૈયાર કરવું. અને ઢાંકી ને મૂકવું. જરૂર લાગે તો 1/4કપ પાણી ઉમેરવું.

  2. 2

    હવે બાફેલા બટેકા ને છોલી આંગળી થી ભાંગી લેવા. એક પેણા મા તેલ મૂકી રાઈ હિંગ જીણો સમારેલો કાંદો ઉમેરી સાતરવો મીઠું હળદર ધાણા જીરૂ લાલ મરચું પાવડર વાટેલાં આદું મરચાં નાખી હલાવી બટેકા ઉમેરી ગરમ મસાલો નાખી હલાવી લેવું.

  3. 3

    હવે ઢોકળીયા મા પાણી ગરમ કરવું. રવા ના મિશ્રણ મા ઇનો ઉમેરી 2ચમચી ગરમ પાણી નાખી ફેટી લેવું. હલકું લાગે ત્યાં સુધી.

  4. 4

    હવે સ્ટીલ ના ગ્લાસ ને તેલ ચોપડી લેવું. અને 2ચમચા જેવું ખીરું રેડવું. અને બટેકા ના મિશ્રણ નો રોલ વાળી વચ્ચે મૂકવો. ઉપર થી ખીરું રેડવું. અને 3/4ગ્લાસ ભરવો. ઢોકળીયા મા 12-15મીન. બાફી લેવું. બહાર કાઢી ઠંડુ કરવું. અને ચપ્પુ ની મદદ થી ધાર છૂટી કરવી.રવા ઢોકળા રોલ તૈયાર.

  5. 5

    હવે એક પેન મા ફરીથી તેલ મૂકી રાઈ હિંગ કાશ્મીરી લાલ મરચું પાવડર હળદર મીઠું નાખી સાતરી 1/2કપ પાણી ઉમેરી ઉકાળવું. અને રોલ ને આખો રગદોળી લેવો. બહાર કાઢી ગોળ પીતા કરી ફૂદીના કોપરા ની ચટણી સાથે પરોસવો. તૈયાર છે ટેસ્ટી અને કંઈક અલગ રવા ઢોકળા રોલ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Geeta Godhiwala
Geeta Godhiwala @cook_11988180
પર
India
I like to cook new innovative dishes
વધુ વાંચો

Similar Recipes