પહેલા રવા ને બોઉલ માં લઇ ને ખાટી છાશ કે ખાટું દહીં નાખી ને 10 મિનિટ માટે હલાવી ને રાખી દો. પછી એક વઘારીયા માં તેલ મુકીને તેમાં રાઈ, હિંગ,આદુ મરચા ની પેસ્ટ,હળદર નાખી ને મીઠું નાંખી બરાબર મિક્ષ કરો.

પછી ચપટી ઇનો નાખીને અંદર ધાણા જીણા કટ કરેલા નાખો.

બરાબર મિક્ષ કરેલો રવો એક કડાઈ માં પાણી માં ગોળ કાંઠો મૂકી તેની પર તેલ થી ગ્રીસ કરેલી થાળી મા બેટર નાખી નેઢોકળાં ને સ્ટીમ કરો.