પેહલા કેરી ની છાલ કાઢી ને એકદમ નાના ટુકડા કરી લો અને તેને એક તપેલીમાં પાણી ગરમ કરી આદુ નુ છીણ અને કેરી ના ટુકડા ને બાફી લો.

હવે કેરી બફાઈ જાય એટલે તેને ઠંડી પડવા દો.પછી મિક્સર જાર મા નાખી ને ક્રશ કરી લો.એકદમ બારીક ક્રશ થઈ જાય એટલે તેમાં ખાંડ એડ કરો.

સંચળ પાવડર,જીરુ પાવડર, મીઠું એડ કરો.

બધુ એડ કરી ને મિક્સર મા ફરી ક્રશ કરી ને એક તપેલીમાં કાઢી ને એકદમ ઠંડુ પાણી ઉમેરી ને મિક્સ કરી લો.પછી ફૂદીનાના પાન ને થોડા અધકચરા ક્રશ કરી તપેલીમાં એડ કરી મિક્સ કરી લો.

તૈયાર છે આમ પન્ના ગરમી ની સીઝન મા એકદમ ટેસ્ટી અને ઠંડક આપતુ ટેસ્ટી પીણુ આમ પન્ના 👏🙏

તેમા ફૂદીનાના પાન એડ કરવાથી વઘારે ટેસ્ટી લાગે છે 😋