#ATW1#TheChefStoryગુજરાત માં ભજીયા બધી જગ્યા એ મળતા હોય છે અને ભજીયા ગુજરાતી ઓ નો પસંદીદા નાસ્તો છે વરસાદ પડે તો પણ ભજીયા દરેક ના ઘરે બનતા જ હોય છે તો મેં આજે સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ડુંગળી બટાકા લચ્છા પકોડા બનાવ્યા ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા છે

#MB જોવામાં ખૂબ સામાન્ય લાગતી આ ડુંગળી જો નીચે આપેલ રીત થી બનાવવા માં આવે તો તમારા ભોજન માં ખૂબ સારું લાગશે

#GA4#Week23

શિયાળામાં શાકભાજી ખાવાની મજા જ કંઇક અલગ છે. આમ તો હવે આખું વર્ષ બધી જ પ્રકારના શાકભાજી મળે છે પણ શિયાળામાં શાકભાજીનો સ્વાદ જ કંઈક નિરાળો છે. ઘણી બધી એવી વાનગીઓ છે જે શિયાળા દરમિયાન ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે, લીલી ડુંગળી નું ખારિયું એમાંની એક વસ્તુ છે. એકદમ સાદી રીતે અને ઝડપથી બની જતી આ વસ્તુ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. લીલી ડુંગળીના ખારીયા ને સાઈડ ડિશ તરીકે પીરસવામાં આવે છે પણ રોટલી ની સાથે શાક તરીકે પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે.#GA4#Week11

#Goldenapron3#Week21

#સમરઆ રેસિપી ખાટું મીઠું કેરીનો છૂંદો આપણે અત્યારે ઉનાળામાં જ બનાવીએ છીએ જે થેપલા રોટલી સાથે સરસ લાગે છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો

આમ તો શિયાળામાં લીલી ડુંગળી આવે છે લીલી ડુંગળી ખાવાની મજા જ કંઇક અલગ છે. રીંગણા નો ઓળો તેમાં પણ લીલી ડુંગળી નાખી શકાય લીલી ડુંગળી અને સેવ નું શાક પણ ખુબ જ સરસ લાગે છે તે જ રીતે મેં આજે લીલી ડુંગળી નું ખર્યું બનાવ્યું છે તે પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેસ્ટી લાગે છે.

કઠોળ સલાડ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને એમાં જ્યારે વેજિટેબલ્સ જેમ કે કાકડી ટામેટા ડુંગળી બધું મિક્સ કરીને તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને હેલ્ધી પણ હોય છે..#GA4#Week5

#cookpadindia#cookpadgujrati

#SPR#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiઓનિયન લચ્છા સલાડમાં ચાટ મસાલો, લીંબુ અને મરી પાઉડર ના લીધે ખૂબ જ ચટાકેદાર ટેસ્ટ આવે છે. આ સલાડ તમે કોઈપણ ફરસાણ કે લંચ સાથે લઈ શકો છો.

#FFC3#food festival Week 3સામાન્ય રીતે લીલી ડુંગળી ઓળામાં, ભજિયામાં, લીલા ચણાનાં શાકમાં કે બીજા મિક્સ શાકમાં નાંખીએ.આજે મેં ફુડ ફેસ્ટીવલ૩ માટે મારા મમ્મીને યાદ કરી આ લીલી ડુંગળી નું શાક બનાવ્યું છે.

#Tt1#cholinushak#kakadi#cookpadGujarati#CookpadIndia#Jain સામાન્ય રીતે ચોળી નું શાક તો બધાના ઘરે બનતું જ હોય છે. મારા ત્યાં ચોળી સાથે કાકડી ઉમેરીને પણ ચોળી નું શાક બનાવવામાં આવે છે. આ કોમ્બિનેશન સરસ લાગે છે.

પંજાબી શાક સાથે લચ્છા પરાઠા ખાવાની ખૂબ મજા આવે છે.જો કે આ પરાઠા ચટણી કે અથાણાં સાથે ખાવાથી એટલા જ ટેસ્ટી લાગે છે.આ પરાઠા ઘઉંના લોટમાં થી બનાવ્યા છે. જેથી એ પૌષ્ટિક પણ છે.#NRC

ચોમાસાની સિઝનમાં મારે ઘેર આખી ડુંગળી કાજુ નું શાક બધાને ખૂબ જ ભાવે એટલે બનાવવાનું થાય છે. સ્વાદમાં એકદમ ટેસ્ટી લાગે છે.

#સાતમ સાતમ આઠમ આવી રહી છે. તોહ મે એના માટે લચ્છા પૂરી બનાવી છે.. તહેવારોના સમયમાં તો ખાસ આ પૂરી બનાવવામાં આવે છે. આ પૂરીને તમે ચા-કોફી સાથે નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. ખાવામાં એકદમ ક્રિસ્પી અને ટેસ્ટી લાગે છે.

#સ્ટાર્ટ મે આજે નાના મોટા બધા ને ભાવતા સ્ટાર્ટર એટલે કે સમોસા ને નવો ટ્વીસ્ટ આપી વધારે ટેસ્ટી બનાવવા પ્રયત્ન કર્યો છે.આ સમોસા ખાવાથી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે અને નાના બાળકોને આ સમોસા ખૂબ જ ભાવશે . કારણ કે નાના બાળકોને મેગી ખૂબ જ ભાવતી હોય છે અને મેં આ સમોસા માં મેગી મસાલો અને ડુંગળી ઉમેરી સમોસા ને નવો ટ્વીસ્ટ આપ્યો છે. વળી સમોસામાં કાપા ડિઝાઇન બનાવવાથી આ સમોસા જેટલા ખાવા મા સારા લાગે છે એટલા જ દેખાવમાં ખૂબ જ આકર્ષક છે.

ઉનાળા માં ડુંગળી ખાવી સારી. ડુંગળી ખાવાથી લુ લાગતી નથી.

#cookpadindia#cookpad_guj#cookpad#ROK#kadhi Recipe#MBR2#Week2કઢી અલગ અલગ પ્રકારની બનાવવામાં આવે છે. કઢી માં અલગ અલગ જાતના શાક એડ કરીને કઢી બનાવવામાં આવે છે. શિયાળાની સીઝન આવે ત્યારે બાજરીના રોટલા સાથે કઢી ખાવાની ખૂબ જ મજા આવે છે. એમાં બાજરીના રોટલા સાથે રીંગણ ની કઢી અને લીલા લસણ ડુંગળી ની કઢી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે. અહીં મેં લીલા લસણ લીલી ડુંગળી ની કઢી બનાવી છે તે સ્વાદમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

#ZayakaQueens#તકનીકઆ બધાને ભાવે એવું પોટેટો સ્પાઇરલ છે. જેને ડીપ ફ્રાય કરી ને ગરમ ગરમ ખાવાથી ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#GA4#Week24#લસણ#બાજરો#cookpadindia#cookpadgujrati આજે મેં લીલુ લસણ ડુંગળી ટામેટાં નુ શાક બનાવ્યું છે, સાથે બાજરાનો રોટલો, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે, જેની રેસિપી તમારા સાથે શેર કરું છુ🍜

શિયાળામાં લીલી ડુંગળી એકદમ તાજી મળે છે, શાક કે ગ્રેવી માં ખુબ જ સરસ લાગે છે

સમર મા ડુંગળી ખાવી બહુ લાભદયિ હોય છે.કારણ કે ડુંગળી ખાવાથી લૂ લાગતી નથી #સમર #goldenapron3#week16#onion

કેરી રેસિપી ચેલેન્જ#KR : કાચી કેરી અને ડુંગળી ની સલાડગરમી ની સિઝન માં કેરી આવતી હોય છે તો અમારા ઘરમાં બધાને કાચી કેરી નું સલાડ બહું જ ભાવે તો મેં આજે કાચી કેરી અને ડુંગળી ની સલાડ બનાવી.

# સુપરશેફ4 બ્રાઉન રાઇસ બહુ હેલ્ધી હોય છે પણ સ્વાદમાં ઓછા ભાવે. પરંતુ જો આ રીતે બનાવવામાં આવે તો ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે.

સામાન્ય રીતે શાકભાજીને કાપીને શાક બનાવવામાં આવે છે, પણ એ જ શાકભાજીને કાપ્યા વગર આખે-આખા બનાવવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ પણ અલગ જ હોય છે અને રૂટિન કરતા કંઈક હટકે પીરસવાથી બધાને ખાવાની ખુબ મજા પણ આવે છે.#CB7#week7#આખીડુંગળીનુંશાક#wholeonionsabji#onionsabji#cookpadgujarati#cookpadindia

#ZayakaQueens#મિસ્ટ્રીબોકસઆ ડીશ ઈન્ટરનેશનલ ડીશ છે જે કાબુલી ચણામાંથી બનાવવામાં આવે છે, મેં આમાં ચીઝની ક્યુબનું સ્ટફીંગ તરીકે ઉપયોગ કર્યો છે, જેથી ફલાફલ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

આજે આપણે બનાવીશું કોર્ન સલાડ જે બનાવવામાં ખૂબજ સરળ છે. આ સલાડ મકાઈને બાફીને બનાવવામાં આવે છે. કોર્ન(મકાઈ)સલાડ થાળીમાં પીરસાય તો જમવા નો સ્વાદ વધી જાય છે અનેજમવાનું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આ સલાડ ખૂબ જ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી હોય છે. તો ચાલો આજે આપણે કોર્ન સલાડ બનાવવાની રેસીપી શરૂ કરીએ.#GA4#week5

#GA4 #Week11# green onion# salad શિયાળાની શરૂઆત થાય એટલે અમારા ઘરમાં લીલી ડુંગળીની પણ શરૂઆત થઈ જાય લીલી ડુંગળી માંથી આમ તો ઘણું બધું બનતું હોય છે તેનું શાક પણ બહુ સારું થાય છે લીલી ડુંગળી નો ઉપયોગ કરીને પરોઠા, ચાઈનીઝ આઈટમ માં પણ લીલી ડુંગળી નો ઘણો ઉપયોગ થતો હોય છે પણ જો સૌથી વધારે બધાને ભાવતું અને જલ્દી બની જાય એવું કંઈ હોય તો એ સલાડ છે અને તેમાં પણ જો લીલી ડુંગળી નું સલાડ હોય તો એ શાકને પણ ટક્કર આપે તો મેં આજે લીલી ડુંગળી નું સલાડ જ બનાવ્યું છે જે એકદમ ટેસ્ટી હોય છે અને પરોઠા કે ખીચડી ની સાથે બહુ જ મસ્ત લાગે છે જો આ સલાડ હોય તો શાક ન હોય તો પણ ચાલે અમારા ઘરમાં લીલી ડુંગળી ટામેટાં નું સલાડ બધાને બહુ જ ભાવે છે

#હેલ્થીફૂડતમે પણ બનાવવા એકવાર ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#Novemberpost