ગોઠલા ને દસતા થી ભાંગી લેવા અને ગોઠલી કાઢી નાખવી

ખમણી થી ગોઠલી ને ખમણી લેવી અને 1 દીવસ તડકા મા સુકવી દેવી

સુકાય જાય એટ્લે લોયા મા ધી મૂકવું અને પછી ગોઠલી નાખવીઅને સંચળ નાખવું અને જલજીરા પાઉડર નાખવો અને મિક્સ કરી લેવું અને 5,10 મિનીટ ગોઠલિ ને શેકવી

ગોઠસલિ નો મુખવાસ તૈયાર સર્વિંગ પ્લેટ મા સર્વ કરવો