કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી(Corn Capsicum Sabji Recipe In Gujarati)

Name: કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી(Corn Capsicum Sabji Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ મકાઇ; 1 કપ કેપ્સીકમ; 2 ડુંગળી; 1 ટામેટુ; 1 ચમચી લસણ,આદુ,મરચા ની પેસ્ટ; 2 ચમચા તેલ; 1/2 ચમચી જીરુ; 1/4 ચમચી હીંગ; 1/2 ચમચી હળદર; 1 ચમચી લાલ મરચુ; 1 ચમચી ધાણાજીરુ; 1 ચમચી નમક; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો

Shrijal Baraiya @shrijal

#સુપરશેફ1
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ22

વધુ વાંચો

કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી(Corn Capsicum Sabji Recipe In Gujarati)

Shrijal Baraiya @shrijal

#સુપરશેફ1
#માઇઇબુક
#પોસ્ટ22

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપમકાઇ
1 કપકેપ્સીકમ
2ડુંગળી
1ટામેટુ
1 ચમચીલસણ,આદુ,મરચા ની પેસ્ટ
2ચમચા તેલ
1/2 ચમચીજીરુ
1/4 ચમચીહીંગ
1/2 ચમચીહળદર
1 ચમચીલાલ મરચુ
1 ચમચીધાણાજીરુ
1 ચમચીનમક
1/2 ચમચીગરમ મસાલો

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

મકાઇ ના દાણા કાઢી 2કપ પાણી નાખી બાફી લો,કેપ્સીકમ ને કાપી લો અને ડુંગળી અને ટામેટા ને ક્રશ કરી લો અથ્વા છીણી લો
2

હવે વાસણ મા તેલ લય ગરમ કરવા મુકો હવે તેમા જીરુ અને હીંગ નાખો પછી તેમા ડુંગળી નુ ક્રશ અને આદુ,મરચા,લસણ ની પેસ્ટ નાખી સાંતળો હવે તેમા હળદર,લાલ મરચુ,ધાણાજીરુ,નમક અને ટામેટા ની ક્રશ અને કેપ્સીકમ નાખો ૩/૪ મીનીટ થાય પછી મકાઇ ના બાફેલા દાણા પાણી સહીત નાખો
3

હવે તેમા ગરમ મસાલો નાખી તેને ૫ મીનીટ ઢાંકી ને ધીમા ગેસ પર રાખો હવે તેમા કોથમીર નાખી ગેસ બંધ કરો
4

તૈયાર છે કોનઁ કેપ્સીકમ સબ્જી રોટી, પરાઠા,નાન કે રાઇસ સાથે સવઁ કરી શકાઇ