સૌપ્રથમ ડુંગળી ટામેટા કાકડી ગાજર બધાની ઝીણી કચુંબર કરી લો હવે તેને એક બાઉલમાં લો પછી તેની અંદર ચાટ મસાલો મરચાની ભૂકી અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો

હવે એક અડદના પાપડ લો તેને ગેસ ઉપર શેકી નાંખો પછી આ બધું મિક્સ કરેલો કચુંબર તેના ઉપર પાથરો પછી તેને સર્વ કરો તમે તેમાં વધારાનો સેવ સોસ કે ચટણી પણ નાખી શકો છો