સ્પીનચ ચીઝ ફ્રિટર્સ(palak cheese fittiers recipe in Gujarati)

Santosh Vyas
Santosh Vyas @cook_20352350
Ahmedabad

#માઇઇબુક_પોસ્ટ_૨૬
#સુપરશેફ૨_પોસ્ટ_૧
#ફ્લોર/લોટ
પાર્ટી માટે ઇજિ અને ટેસ્ટી સ્ટાર્ટર

સ્પીનચ ચીઝ ફ્રિટર્સ(palak cheese fittiers recipe in Gujarati)

#માઇઇબુક_પોસ્ટ_૨૬
#સુપરશેફ૨_પોસ્ટ_૧
#ફ્લોર/લોટ
પાર્ટી માટે ઇજિ અને ટેસ્ટી સ્ટાર્ટર

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦
  1. ૨૫૦ ગ્રામ પાલક
  2. ટુકડા૧૦ થી ૧૫ ચીઝ નાં
  3. ૧ ટીસ્પૂનસફેદ મરી નો પાઉડર
  4. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  5. ૧ કપમેંદો
  6. એકદમ ઠંડુ પાણી જરૂર મુજબ
  7. લાલ અને લીલી ચટણી સર્વ કરવા માટે
  8. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦
  1. 1

    સૌ પ્રથમ પાલક નાં પાન ને સાફ કરી ને ગરમ પાણી માં ૨ મિનિટ માટે બ્લાંચ કરો અને પછી તરત જ ઠંડા પાણી માં મૂકી દો જેથી એનો કલર જળવાઈ રહે અને ઓવેરકુક પણ નાં થાય.

  2. 2

    હવે એક બાઉલ માં મેંદો લઈ એમાં સફેદ મરી નો પાઉડર અને મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરો. હવે ઠંડુ પાણી રેડતા જઈ હાથ વડે મિક્સ કરતા જાઓ. ગઠ્ઠા નાં રહે એનું ધ્યાન રાખો. એકદમ સોફ્ટ બેટર તૈયાર કરો. બહુ પાતળું નાં થાય એ ધ્યાન રાખવું.

  3. 3

    હવે પાલક નાં પાન ને કોરા કરીને એમાં ચીઝ નાં ક્યૂબ પેક કરી મેંદા નાં બેટર માં ડીપ કરી ગરમ તેલ માં કાચા પાકા તળી લો. થોડા ઠંડા થાય એટલે ફરીથી તળી લો.

  4. 4

    ક્રિસ્પી થાય એટલે ઉતારી લેવા. અને લાલ લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Santosh Vyas
Santosh Vyas @cook_20352350
પર
Ahmedabad
I love cooking..it is my stress buster... love to innovate things.. all I do this for my daughter😍
વધુ વાંચો

Similar Recipes