સૌપ્રથમ ચોખાને બાફી લેવા હવે કોબી ગાજર ડુંગળી ટામેટા બધાની નાની કટકી કરી લેવાની કેપ્સીકમ ની પણ લાંબી ચિપ્સ કરી લેવાની મરચા ની કટકી કરી લેવાની

હવે એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ મૂકી તેમાં એક ચમચી જીરુઅને લાલ મરચું સુકુ નાખો મરચા ની કટકી નાખો અને ટામેટાં રા ગાજર કોબી કેપસીકમ મરચા ની કટકીબધું નાખી અને હલાવો હવે બધું મિક્સ કરો પછી તેમાં મીઠું નાખો અને મરચાની ભૂકી લાખો એક ચમચી સેઝવાન મસાલો નાખો અ ચડી જાય એટલે તેમાં બાફેલા ભાત નાખો

પછી તેને હલાવો બધું મિક્સ થઈ જાય એટલે એક ડિશમાં કાઢી ગરમાગરમ સર્વ કરો