સૌ પ્રથમ કઠોરને રાતે પલાળી સવારે બાફી લ્યો બધા મસાલા ટામેટાં પ્લપ ને ડુંગળી ભેગા કરીલયો

ત્યાર બાદ તેમાં ડુંગળી નાખી ગુલાબી થવા દયો પછી ટામેટાં નાખો તેને ચરવા દયો પછી બધા મસાલા ઉમેરી હલાવો

બાફેલા કઠોર નાખો ને હલાવો પછી વધેલો પાણી નાખી ચદવા દયો તેમાં રસો વધુ હોય ઠેથી પહેલેથી પાણી વધુ નાખવો

હવે પાપડી ગાંઠિયા ને તીખા ગાંઠિયા લ્યો ને ઉપર મિસલ નાખી ને ઉપર સમારેલી ડુંગળી નાખવી ને પાવ સાથે ખાવું તો મિસલ પાવ તૈયાર છે