ચણા ચાટ(CHANA CHAAT RECIPE IN Gujarati)

Chetna Chudasama
Chetna Chudasama @cook_25608204

#GA4
#Week 6 ચાટતો કોઈપણ હોય બધાને ફેવરીટ હોય છે. હુ આજે ચણા આલુ ચટપટી ચાટ.....

ચણા ચાટ(CHANA CHAAT RECIPE IN Gujarati)

#GA4
#Week 6 ચાટતો કોઈપણ હોય બધાને ફેવરીટ હોય છે. હુ આજે ચણા આલુ ચટપટી ચાટ.....

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મીનીટ
બે
  1. ચાટ માટે
  2. મોટો બાઉલ વધારેલા મમરા
  3. ૧નાની વાટકી સેવ
  4. રનંગ ડુગળી
  5. ૧ નંગમોટુ ટમેટુ
  6. ૧ વાટકીબાફેલા ચણા
  7. નગબટેેેટા
  8. ૧ ચમચીચાટ મસાલો
  9. ૧ચમચી મીઠુ
  10. ૧ચમચી મચ્યું પાઉડર
  11. થોડી કોથમીર
  12. ચટણી માટે
  13. થોડી આંબલી
  14. રચમચા ગોળ
  15. અર્ધી ચમચી મીઠુ
  16. ૧ ચમચીમચ્યું પાઉડર
  17. ૧ ચમચીવરીયાળી પાઉડર
  18. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  19. ૧ ચમચીધાણાજીરુ પાઉડર
  20. ગાર્નીશીગ માટે ૧ ચમચો દહીં
  21. ૧ ચમચીગ્રીન ચટણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મીનીટ
  1. 1

    સૌ પહેલા મમરા વધારી લેવા એક કડાઈમા તેલ મૂકી તેલ ગરમ થાય એટલે સચળ પાઉડર અને હળદર નાખી પછી લાલ મરચુ પાઉડર નાખી તરત જ મમરાના ખી ફ્ટાફ્ટ મીકસ કરી લેવું

  2. 2

    હવે ચટણીની તૈયાર કરી લેવી આંબલી અને ગોળને એક બાઉલમાં પાણી નાખી ગરમકરી પછી ચાળી લેવું પછી ઉપર પ્રમાણે બધા મસાલા નાખી પછી થોડી વાર ઉકળવા દેવુ

  3. 3

    ચણાને આઠ કલાક પલાળી પછી ચણા અને બટેટા બને બાફવા રાખો

  4. 4

    પછી કુકર થાય ત્યા સુધી ડુંગળી ટામેટાં કાપીને તૈયાર રાખો

  5. 5

    હવે ચણા બટેટા બફાઈ ગયા છે બટેટાની છાલ ઉતારી કાપીને ક્ટકા કરીલો અને ચાર માટે બધી તૈયારી કરીને રાખો પછી ચણા બટેટા મીકસ કરી મીઠુ મચ્યું ચાટમસાલો નાખી મિક્સ કરો હવે આમાં મમરા સેવ ડુંગળી ટામેટાં બધુ મિક્સ કરો

  6. 6

    પછી સર્વ કરવા માટે પ્લેટમા કાઢો અને દહીં ગ્રીન ચટણી અને આમલીની ચટણી નાખી સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Chetna Chudasama
Chetna Chudasama @cook_25608204
પર

Similar Recipes