મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MW3
મિક્સ ભજીયા માં મેં અહિં બટાકા વડા, લસણીયાં બટાકા,પાલક નાં ગોટા,મેથી નાં ગોટા,પાલક નાં ભજીયા,બટેટા ની પત્રી નાં ભજીયા,ટામેટાં નાં ભજીયા,પનીર નાં,કાંદા ભજીયા,મકાઈ નાં ભજીયા,વાટી દાળ નાં ભજીયા,મરચા નાં ભજીયા બનાવ્યાં છે .
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MW3
મિક્સ ભજીયા માં મેં અહિં બટાકા વડા, લસણીયાં બટાકા,પાલક નાં ગોટા,મેથી નાં ગોટા,પાલક નાં ભજીયા,બટેટા ની પત્રી નાં ભજીયા,ટામેટાં નાં ભજીયા,પનીર નાં,કાંદા ભજીયા,મકાઈ નાં ભજીયા,વાટી દાળ નાં ભજીયા,મરચા નાં ભજીયા બનાવ્યાં છે .
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મેથી નાં ગોટા બનાવવા માટે એક બોલ માં કટ કરેલી મેથી એડ કરી બેકિંગ સોડા સિવાય બધી જ સામગ્રી એડ કરી જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ઘટ્ટ ખીરુ બનાવી લો.
- 2
હવે બેકિંગ સોડા એડ કરી સરખું મિક્સ કરી ગરમ તેલ માં તેનાં ગોટા ને ફ્રાય કરી લો.(મેં અહિં ખીરા બધાં રેડી કરીને રાખ્યા હતાં તો જ્યારે ગોટા બનાવવા હોઇ ત્યારે સોડા એડ કર્યા)
- 3
પાલક નાં ગોટા બનાવવા માટે એક બોલ માં કટ કરેલી પાલક ને બધી સામગ્રી એડ કરી પાણી જરુર મુજબ એડ કરી ઘટ્ટ ખીરું બનાવી લો.છેલ્લે તેમાં સોડા એડ કરી સરખું મિક્સ કરી ગરમ તેલ માં ગોટા ને ફ્રાય કરી લો.
- 4
મકાઈ નાં ભજીયા બનાવવા માટે 1 ચમચો બાફેલી મકાઈ નાં દાણા ને ક્રશ કરી લો.હવે એક બોલ માં મકાઈ નાં દાણા,કાંદા,ક્રશ કરેલી મકાઈ,ચણા નો લોટ,સુજી એડ કરી બધાં મસાલા એડ કરી 1/2 કપ પાણી એડ કરી એકદમ ઘટ્ટ ખીરું બનાવી લો.
- 5
તેને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી ભજીયા બનાવી લો.
- 6
વાટી દાળ નાં ભજીયા બનાવવા માટે બનેં દાલ ને 4-5 કલાક માટે પલાળી લો.હવે તેને મિક્સર જાર માં લઇ લિલું મરચું એડ કરી પીસી લો.એક બોલ માં પીસેલી દાળ, કાંદા,કોથમીર,ચણા નો લોટ,સુજી બધાં મસાલા એડ કરી મિક્સ કરી તેનાં વડા બનાવી લો.
- 7
તેને ગરમ તેલ માં ધીમી આંચ ઉપર ફ્રાય કરી લો.
- 8
કાંદા ભજીયા બનાવવા માટે એક બોલ માં કાંદા એડ કરી ચણા નો લોટ,લસણ ની ચટણી,બધાં મસાલા એડ કરી થોડું પાણી એડ કરી એકદમ ઘટ્ટ ખીરું બનાવી લો.
- 9
તેનાં ગરમ તેલ માં ભજીયા બનાવી લો.
- 10
ચણા નાં લોટ નાં ખીરા માટે બધી જ વસ્તુ એક મોટા બોલ માં લઇ ને જરૂર મુજબ પાણી એડ કરી ગઠ્ઠા ન રે એવી રીતે મિક્સ કરી ખીરું રેડી કરો.છેલ્લે સોડા એડ કરી સરખું ફેટી લો.
- 11
હવે પનીર નાં ભજીયા માટે પનીર નાં પીસ કરી ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 12
હવે લસણીયા બટાકા માટે બટાકા ને વચ્ચે થી થોડો કાપો પાડી લો.તેમાં વચ્ચે લસણ ની ચટણી સ્પ્રેડ કરી ચણા નાં લોટ નાં ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 13
બટાકા વડા માટે બટાકા ને બાફીને મેશ કરી લો.એક કડાઈ માં તેલ મુકી રાઈ, જીરું,ધાણા એડ કરી વઘાર કરો તેમાં લીલા મરચાં, બટાકા મીઠું, હળદર એડ કરી મિક્સ કરી લો.છેલ્લે તેમાં કાજુ,કિશમિષ એડ કરી મિક્સ કરી લો.તેને થનડ઼ુ કરી લો.
- 14
હવે તેનાં બોલ્સ બનાવી ચણા નાં લોટ નાં ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 15
ટામેટાં નાં ભજીયા બનાવવા માટે ચટણી માટે મિક્સર જાર માં કોથમીર,ફૂદીનો,મરચું,ગાંઠિયા એડ કરી,મીઠું, લીંબુ,ખાંડ,તેલ એડ કરી પીસી લો.
- 16
હવે ટામેટાં ની સ્લાઈસ કરી ઉપર ચટણી સ્પ્રેડ કરી ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 17
હવે મરચા નાં ભજીયા માટે મરચા ને વચ્ચે થી કટ કરી બીયા કાઢી લો.હવે મિક્સર જાર માં ચવાણુ,બિસ્કિટએડ કરી બારીક પીસી લો.હવે એક બોલ માં લઇ તેમાં બટાકા ને મેશ કરી એડ કરો.હવે બધાં મસાલા એડ કરી સ્ટફિન્ગ રેડી કરો.
- 18
તેને મરચા માં ભરી ને ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 19
બટેટા ની પત્રી માટે બટેટા ની સ્લાઈસ કરી લો.તેને ચણા નાં લોટ નાં ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 20
પાલક નાં ભજીયા માટે પાલક નાં પાન ને પાની થી ધોઈને ચણા નાં લોટ નાં ખીરા માં બોળીને ગરમ તેલ માં ફ્રાય કરી લો.
- 21
રેડી છે મિક્સ ભજીયા.
Similar Recipes
-
ગોટા ભજીયા (Gota n bhajiya recipe in Gujarati)
#MW3પાલક મેથી ના ગોટાલાલ મરચા ના ભજીયાકેપ્સીકમ ના ભજીયા
-
-
-
મિક્સ ભજીયા(Mix bhajiya recipe in gujarati)
#GA4#Week9#Frieadઆજે કાળી ચૌદશ ના દિવસે ભજીયા બનાવવા ની પરંપરા છે..તો મારા ઘરે તો ફરમાઈશ બટાકા ડુંગળી નાં ભજીયા.અને મરચા ના ભજીયા જોઈએ જ..તો બટાકા ની સ્લાઈસ ભજીયા માટે કરી જ છે તો થોડા દાફડા ભજીયા પણ બનાવજો..તો આજે આ ચાર પ્રકારના મિક્સ ભજીયા ગોળ આંબલી ની ચટણી સાથે ડુંગળી અને લીલાં મરચાં સાથે ખાવાની ખૂબ મજા આવે
-
રાજકોટી મિક્સ ભજીયા (Rajkoti Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#RJSરાજકોટ ના મયુર ના મિક્સ ભજીયા ખુબ જ વખણાય છે, મેં અહીં યા ચટાપટા બટાકા વડા અને ભરેલા મરચાં ના ભજીયા બનાવ્યા છે
-
બટાકા ભરેલાં મરચાં નાં ભજીયા (Potato Stuffed Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)
#WK1#WinterKitchenChallenge#ભરેલાંમરચાનાંભજીયાબટાકા ભરેલાં મરચા નાં ભજીયા
-
મયૂર ના ભજીયા (Mayur Bhajiya Recipe In Gujarati)
#RJS#rajkot_special#cookpadindia#cookpadgujaratiરાજકોટ જ્યારે જવાનું થાય ત્યારે મયૂર ના ભજીયા એક વખત તો ખાવા જઈએ જ .એમાયે તેના મિક્સ ભજીયા માં થી લસણિયા બટેકા ,ભરેલા મરચા ના અને પતરી ના ભજીયા ફેવરિટ છે .આજે આ 3 જાતના ભજીયા ની રેસિપી શેર કરું છું .
-
મેથીના ભજીયા, લીલા મરચાના ભરેલા ભજીયા(Methi pakoda and stuffed chilli pakoda recipe in Gujarati)
#MW3શિયાળા માં ભજીયા હોઈ તો બીજું જોયે શુ એમાં પણ સાથે થોડો વરસાદ એટલે ભજીયા ખાવા ની મજાજ આવી જાય તો આજે મેં મેથી ના અને આખા મરચા ના ભરેલા ભજીયા બનાવ્યા છે.
-
પાલક ના ગોટા(Palak Gota Recipe in Gujarati)
#MW3#ભજીયા#પાલક ગોટા# cookpadindia#cookpadgujrati
-
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
બપોરે tea time માં આ ભજીયા વધારે suit થાય છે .મે આજે મેથીના ગોટા ના બેટર માંથી ગોટા,મરચાના ભજીયા, ડૂંગળી ના ભજીયા અને બટાકા ના ભજિયાં બનાવ્યા છે..
-
મિક્સ ભજીયા (mix bhajiya recipe in Gujarati)
#સુપરસેફ3#મોન્સૂનસ્પેસીઅલભજીયા એ ચણા ના લોટ થી જ બનતી વાનગી છે. અને બટેટા, કેળા, ડુંગળી, મરચા વગેરે થી બની શકે છે સ્વાદિષ્ટ ભજીયા વરસાદ ની ૠતુ માં ખાસ બનાવવ માં આવે છે ગુજરાતી લોકો ના પ્રિય છે. સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ કહી શકાય.
-
મીક્ષ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MRC વરસાદ આવે ને પહેલી વાનગી જો કોઇ યાદ આવે તો એ ભજીયા જ હોય.તો ચાલો....મોન્સુન સ્પેશલ મા મીક્ષ ભજીયા ની રેસીપી શેર કંરુ છું.ઉપર પ્લેટ મા રતાળુ,ટામેટાં,બટાકા,મરચા ને કાંદા ના ભજીયા તો છેજ...વચચે મે બટાકા ની બીજી વેરાયટી એવા આફી્કા ના ફેમસ મારુ ના ભ ઝીણા સવઁ કયાઁ છે.
-
ભજીયા પાઉં
વડા પાઉં જેવાં જ ભજીયા પાઉં સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આમાં ભજીયા કોઈ પણ લઈ શકાય. જેમ કે ડુંગળી, બટાકા, મેથી, મરચાં, વાટી દાળ ના અથવા કોઈ પણ મિક્સ ભજીયા...#monsoon#પાઉં
-
ભજિયા પ્લેટર(Bhajiya platter recipe in Gujarati)
#MW3#ભજિયાભજિયા નૂ નામ સાંભળતજ મોમા પાણી આવી જાય,શિયાળો ચાલુ થાય એટલે મેથી ની ભાજીના ગોટા ઘર ઘર મા બનવા માંડે છે આજે મે પણ બનાવ્યા છે મેથી ના ગોટા ને સાથે બટેટા,કાંદા ને હા મરચા ના પણ....
-
મીકસ ભજીયા(Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
# વેસ્ટ# ગુજરાત કાઠીયાવાડચોમાસા ની સીઝન માં વરસાદ ચાલુ હોય ત્યારે દરેક ગુજરાતી ના ઘરમાં ભજીયા બનતા હોય ત્યારે હુ પણ તમારી સાથે ગરમા ગરમ મીક્સ ભજીયા ની રેસીપી તમારી સાથે શેર કરૂ છું
-
મિક્સ ભજીયા(Mix Bhjiya Recipe in Gujarati)
#MW3# bhajiyaબપોરે વધેલા ભાત, કેળાં, ડુંગળી અને બટેટા ની પત્રી ના ભજીયા. ચણાનો લોટ સાથે ચોખા નો લોટ નાખવાથી બહું ક્રિસ્પી બને છે.
-
-
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#MVF ભજીયા ગુજરાતી ઓ ની ફેવરિટ ડીશ છે.જે સહુ કોઈ નાં ઘર માં બનતા હોય છે.
-
મિક્સ ભજીયા
#GA4#week1#potatoesભજીયા નું નામ પડતાંજ મોઢા માં પાણી આવી જાય છે.ભજીયા એક એવી ડિશ છે જે વરસાદ ની મોસમ માં અચૂક ખાવાની ઈચ્છા થાય છે એમાંય લસાનીયા બટેકા ના ભજીયા ની વાત જ નીરાળી હોય છે તો તમને અચૂક પસંદ આવશે તો ચાલો તૈયાર છે મિક્સ ભજીયા
-
મિક્સ દાળ વડા (Mix Dal Vada Recipe In Gujarati)
વરસાદ ની મોસમ માં ભજીયા,કે વડા ખાવા ની ખૂબ ઇચ્છા થાય છે.અહીંયા મે મિક્સ દાળ ને પલાળી મે વાટી ને દાળ વડા બનાવ્યા છે.જે સ્વાદ માં ખૂબ સરસ લાગે છે. -
-
મિક્સ વેજ ભજીયા વિથ પાલક-મેથી(Mix veg bhajiya with palak-methi recipe in Gujarati)
#MW3#પાલક અને મેથીમેં અહીંયા પાલક અને મેથીનો ઉપયોગ કર્યો છે અને એની સાથે મિક્સ વેજીટેબલ નો પણ ઉપયોગ કર્યો છે જેમાં મેં અમુક શાકનો ઉપયોગ કર્યો છે જેના અહીંયા મેં ભજીયા બનાવ્યા છે બાળકો આમ શાક ખાતા નથી પરંતુ આવી રીતે મિક્સ કરી અને ભજીયા બનાવવા થી બધા શાકભાજી એ આવી જાય છે અને બાળકોને સંપૂર્ણ આહાર પણ મળે છે
-
મિક્સ વેજ ભજીયા (Mix veg Bhajiya Recipe In Gujarati)
#મિક્સ વેજ ભજીયાફ્રેન્ડ્સ ચોમાસુ આવી ગયું છે પહેલો વરસાદ પણ પડી ગયો અને કોન્ટેસ્ટ પણ સ્નેકસ ની હોય ત્યારે પહેલા ભજીયા નિજ પસન્દગી થાય તો મેં બનાવ્યા ડુંગળી /બટાકા/મરચા ના ભજીયા અને સાથે બતાકાવડા પણ સાથે ટોમેટો કેચપ અને લીલી ચટણી..તો ચાલો રીત જોઈએ.
-
-
મિક્સ ભજીયા (Mix Bhajiya Recipe In Gujarati)
#ફટાફટ#Cookpad#Cookpadindiaભજીયા એક ખુબજ સરળ અને ટેસ્ટી snack છે જે બધા નેજ ભાવતા હોય છે. અને વરસાદ ના મૌસમ મા ભજીયા મળી જાય એટલે તો મજ્જા પડી જાય. મે અહી ૫ વરાયટી ના ભજીયા સાથે ભજીયા પ્લાટર બનાવ્યું છે.
-
-
ભજીયા(Bhajiya Recipe in Gujarati)
#GA4#Week12#cookpadindia#cookpadgujrati#Besan ભજીયા બધાને ભાવતી વસ્તુ છે, આજે મેં વધારે મસાલા મિક્સ કરીને ચટપટા ભજીયા બનાવ્યા છે, થોડી અલગ રીતે પણ ખુબ જ સરસ બન્યા છે અને ક્રિસ્પી પણ એટલે તમારી સાથે આ રેસિપી શેર કરું છું😋
-
ભરેલાં મરચાં ના ભજીયા (Bharela Marcha Bhajiya Recipe In Gujarati)
#WK1 મરચાં ના ભજીયા ઘણીબધી રીતે બનાવવામાં આવે છે પણ મે બટાકા વડા નો માવો ભરી ને મરચાં ના ભજીયાં બનાવ્યા છે..સાથે સાથે બટાકા વડા પણ બનાવી નાખ્યા.
-
મિક્સ ભજીયા પ્લેટર
#હેલ્થીફૂડફ્રેન્ડસ, ગુજરાતી ઓનું ફેવરિટ અને હેલ્ધી ફાસ્ટ ફૂડ મિક્સ ભજીયા . નામ સાંભળતા જ મોંમાં પાણી આવી જાય તેવી આ હેલ્ધી પ્લેટ ની રેસિપી નીચે મુજબ છે.
-
કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)
#WK3કુંભણીયા ભજીયા લીલું લસણ,લીલા ધાણા,મેથી ની ભાજી અને ચણા નો લોટ થી બનાવાય છે.
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (20)