બાઉલ મા વ્હિપ્પ ક્રીમ લઈ વ્હીપ કરવું.

હવે તેમાં રોઝ એસેન્સ નાખવું. સ્ટિફ પીક થાય ત્યા સુધી વીપ કરી ને બેગ મા ભરવુ.

હવે જાંબુ પ્રિ મિક્સ લઈ તેમાં દૂધ ઉંમરી લોટ બાંધવો. તેના નાના બોલ બનાવો.

ગરમ ઘી મા ધ્યાન થી ફરાય કરો.

હવે તળેલા બોલ ને ચાસણી મા નાખી રેવા દો. જાંબુ ચાસણી પિ લે એટલે નતારી સાઈડ મા રાખો.

સેરવીંગ કપ મા જાંબુ ગુલાબ ના પાન મિક્વા. તેના ઉપર ક્રીમ નાખવું. ઉપર ફરી જાંબુ અને બેરી ગ્લેઝ, પિસ્તા નાખી સર્વે કરવું.