મેથી - બાજરીના ચીલા(Methi-Bajri na Chila Recipe in Gujarati)

Mital Bhavsar
Mital Bhavsar @cook_25299645

#GA4 #Week22
Post 1 મેથી - બાજરીના ચીલા

મેથી - બાજરીના ચીલા(Methi-Bajri na Chila Recipe in Gujarati)

#GA4 #Week22
Post 1 મેથી - બાજરીના ચીલા

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

10 મિનિટ
1 વ્યકિત
  1. 1 કપમેથીની ભાજી
  2. 3/4 કપબાજરીનો લોટ
  3. 1/4 કપચણાનો લોટ
  4. 1 ચમચીઆદુ - મરચાંની પેસ્ટ
  5. 1 ચમચીતેલનું મોણ
  6. 1/4 કપછાશ/દહીં
  7. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  8. 1 ચમચીગોળ/ખાંડ (ઓપ્શનલ)
  9. 1/4 ચમચીહળદર
  10. 1/4 ચમચીલાલ મરચું
  11. 1/4 ચમચીધાણાજીરૂ
  12. ચપટીગરમ મસાલો
  13. ચપટીઅજમો
  14. પાણી જરૂર મુજબ
  15. વઘાર માટે - 1 ચમચી તેલ
  16. ચપટીરાઈ
  17. ચપટીહિંગ
  18. 1/2 ચમચીતલ
  19. તેલ શેકવા માટે

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મેથીની ભાજીને 3,4 વાર પાણીથી ધોઈને પાણી નિતારી લો.

  2. 2

    હવે એક મોટા વાટકામાં બાજરીનો અને ચણાનો લોટ મિક્સ કરો.

  3. 3

    H e લોટમાં બધાજ મસાલા,મેથીની ભાજી તથા મોણ નાખીને બરાબર મિક્ષ કરો.ત્યારબાદ છાશ/દહીંને નવશેકું ગરમ કરીને લોટમાં ઉમેરીને મિક્ષ કરો.હવે જરૂર મુજબ પાણી રેડીને ચીલા માટેનું ખીરું તૈયાર કરો.હવે નોનસ્ટિક પેનમાં વઘાર મૂકી ખીરામાંથી ચીલા બનાવો.બધીજ બાજુ તેલ રેડી ચઢવા દો.હવે બીજીબાજુ પણ એવીજ રીતે બીજીબાજુ ચઢવી દો.આ ચીલાને ચા સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mital Bhavsar
Mital Bhavsar @cook_25299645
પર

Similar Recipes