આમ તો અમદાવાદ માં ઘણી બધી વસ્તુ વખણાય છે પણ આ ફાફડા અને જલેબી તો અમદાવાદ ની ઓળખ છે. અને તેમાંય ચંદ્ર વિલાસ ના ફાફડા તો ખુબજ વખણાય છે.હું અમદવાદનો રીક્ષા વાળો સોંગ માં પણ તેનો ઉ્લેખ થયો છે.મે આજે મારી સીટી ની વાનગી બનાવવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે.#CT

#MRC

#મોમસૌરાષ્ટ્રમાં સવારે નાસ્તામાં ફાફડા અને કઢી, તળેલા મરચાં,સંભારો.. મમ્મી નાં ઘરે તો રોજ આ આદત હતી.. . અત્યારે લોકડાઉન માં તો ફાફડા બહુ જ યાદ આવે..તો આજે ઘરે જ બનાવી લીધા..

#શ્રાવણ

ગુજરાતી લોકો નો ખુબ જ પ્રિય નાસ્તો..#ફાફડા#breakfast

Weekend special recipe .weekend આવે એટલે સ્પેશિયલ ફાફડા બનવાના,અમે Hyderabad રહીએ તો અહીંયા ફાફડા મળે તો ખરા પણ અમે રહીએ ત્યાંથી બહુ દૂર જવું પડે,એટલે અમે ઘરે જ બનાવીએ.મારા husband ને બહુ ભાવે,કેટલી બધી ટ્રાય પછી હવે સારા બને છે.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ ૩૦

ફાફડા (ચણા ના લોટ ના)

#ff3#શ્રાવણ#cookpadindia

#GA4 #Week#7

ગુજરાતી ફાફડા આમ તો આખા દેશમાં દશેરાના દિવસે ખવાતા હોય છે પરંતુ ગુજરાતીઓ તો લગભગ દર અઠવાડિયે ખાતા જ હોય છે દરેક ગુજરાતીઓને ફાફડા બ્રેકફાસ્ટમાં ફેવરીટ હોય છેઆજની ફાફડા બનાવ્યા છે તો તેની રેસિપી હું તમારી સાથે શેર કરું છુંઆ રીતે ફાફડા બનાવશો તો ખૂબ જ સોફ્ટ અને બહાર જેવા છે થાય છે

#સુપરશેફ2ફાફડા એ ગુજરાત ની શાન છે.ચણા ના લોટ માં થી બનતી ખૂબ જ ટેસ્ટી વાનગી છે.દશેરા નો તહેવાર ફાફડા વગર અધૂરો કહેવાય.મોટા ભાગે બધા ને ફાફડા બનાવવા અઘરા લાગતા હોય છે.પણ અહીં એકદમ પરફેક્ટ માપ સાથે બનાવ્યા છે,અને બધા ને બીજો એક પ્રોબ્લેમ એ થાય છે કે બધી જગ્યા એ ફાફડા બનાવવા માટે વપરાતો ફાફડા નો સોડા નથી મળતો, અહીંયા ફાફડા બનાવવા માટે એવી વસ્તુ ઓ નો ઉપયોગ કર્યો છે, જે બધી જ જગ્યા એ મળી જશે.

#સાતમ

#goldenapron3#week૧૮#besan

#RC1#cookpadgujrati#cookpadindia

લોક ડાઉન મા બહાર નુ ફુડ બંધ હતુ. સવાર મા બધા ને ખુશ કરવા આ એક ગુજરાતી માટે હેપી ડીશ છે

#KS4

#GA4#week9

#DIWALI2021#cookpad Gujarati

જલેબી ફાફડા#ChooseToCook#દશેરા #વિજયાદશમી#ગુજરાતી_ફેવરેટ_ચા_નાસ્તો#જલેબી_ફાફડા#Happy_Dussera#Cookpad #Cookpadindia#Cookpadgujarati #Cooksnapchallengeમારી મા ના હાથમાં અન્નપૂર્ણા માતા નો વાસ હતો. એમની જ પાસેથી હું રસોઈ બનાવતાં શીખી છું. ને મારા સાસુ મા ને મારી રસોઈ ખૂબ જ પસંદ હતી. મારી બંન્ને મા ને યાદ કરીને સમર્પિત કરુ છું.ગુજરાતીઓ ની દશેરા, જલેબી ફાફડા વગર થાય જ નહીં.આમેય બારેમાસ ગુજરાતી ઓ જલેબી ફાફડા ખાવાનાં શોખીન છે . પરંતુ ખાસ રવિવાર નો નાસ્તો એટલે જલેબી ફાફડા. ને દશેરા એટલે જલેબી ફાફડા .. ખરૂં ને ????મારી જલેબી તો ઠીક - ઠીક બને છે. પણ પ્લાસ્ટિક ની બોટલ ની મદદ થી હોં ..... પણ ફાફડા ની સરસ ફાવટ નથી. તૂટી જાય ને લાંબા ન બને. તો આવો તૂટયાં - ફૂટ્યાં , આડા - અવળાં ફાફડા ખાવા .. મસાલા ચા સાથે કાચા પપૈયા નો સંભારો, તળેલાં મરચાં ને કઢી સાથે ખાવાનો આનંદ માણો.. આહાહા... જલસો પડી ગયો . ખરૂં ને ?? સ્વાદ સરસ છે. ઘરમાં બધાં ને ભાવ્યાં .😊😊 મારી મહેનત સફળ થઈ.. હાશ.... 👍👍

#ગુજરાતીફાફડા એ ગુજરાતીઓનું મનપસંદ ફરસાણ છે. એમાંય ગરમાગરમ જલેબી, બેસન ની કઢી અને લીલા મરચા અને પપૈયાનો સંભારો હોય તો ફાફડા ખાવાની મજા પડી જાય છે.

#RC1#YEllow Recipe#cookpaid Gujarati

#goldenapron3#week18Besan

#GA4#week9#fried#diwali

#MBR1

#સાતમ#પોસ્ટ ૫પરંપરાગત બેસન ફાફડા હુ નાનપણથી છઠ્ઠ અને સાતમ મા ખાવ છુ. મારા મમ્મી બનાવતા હતા અને મારા સાસુમા એ શીખવાડેલ છે.

#GA4#Week12ફાફડા (ગાંઠિયા)