સૌ પ્રથમ લોટ લો, તેમાં દૂધી ખમણી ને નાખો. તેમાં બધા મસાલા, તેલ નો મોણ, લીલા ધાણા નાખી ને લોટ બાંધો.

પછી હાથ માં લોટ લઇ મુઠી બંધ કરી ખોલો આમ બે -ત્રણ વાર કરો મુઠીયા આમ બધા તૈયાર કરો. તેને ઢોકળીયા માં બાફવા રાખો.10થી 15મિનિટ માં તૈયાર થઇ જશે.

પછી તેના ગોળ પીસ કરી લો. ત્યારબાદ તેલ ગરમ કરો વગાર માટે ગરમ થયાબાદ તેમાં રાઈ, જીરું, હિંગ લીમડાસના પાન નાખી વઘાર કરો.મુઠીયા નાખી મિક્સ કરો

તે બાઉલ માં કાઢી સર્વિંગ પ્લેટમાં સર્વ કરો.