સૌ પહેલાં લોટમાં તેલ,મીઠું એડ કરો.

ત્યારબાદ એમાં થોડું ઘી લગાવી એને સમોસા ટાઈપ ફોલ્ડ કરી લો.

પછી એને લોઢી માં બન્ને સાઇડ સેકી લો.

એમાં જરૂર મુજબ તેલ નાખી તળી ને તેને ગરમા ગર્મ સર્વ કરો.