પંજાબી સ્ટાઈલ રાજમા (Punjabi Style Rajma Recipe In Gujarati)

Deepa Patel
Deepa Patel @Nirmalcreations

પંજાબી સ્ટાઇલ રાજમા
આજે મે પંજાબી સ્ટાઈલ રાજમા બનાવ્યા.
કહો friends કેવા છે

પંજાબી સ્ટાઈલ રાજમા (Punjabi Style Rajma Recipe In Gujarati)

પંજાબી સ્ટાઇલ રાજમા
આજે મે પંજાબી સ્ટાઈલ રાજમા બનાવ્યા.
કહો friends કેવા છે

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1કલાક
3લોકો
  1. 1 વાટકીરાજમા
  2. 1ડુંગળી કટકા
  3. 2ટામેટા સમારેલા
  4. 2-3લવિંગ
  5. 2તેજ ની લાકડી
  6. 2-3યેલાચી
  7. 1/2 ચમચીજીરૂ
  8. 1/4 ચમચીરાઈ
  9. 1-2તમાલ પત્ર
  10. 2લીલા મરચા ના કટકા
  11. 4-5લસણ ના કટકા
  12. 1/2 ઇંચઆદુ કટક
  13. 1/2 ચમચીમરચું પાઉડર
  14. 1/4 ચમચીહળદર
  15. રાજમા બાફવા માટે
  16. 1તમાલપત્ર
  17. 2તેજ લાકડી
  18. 2યેળચી દાણા
  19. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  20. ફરી વગાર માટે
  21. 1/2 ચમચીબટર
  22. 1/2 ચમચીઘી
  23. 1/4 ચમચીરાઈ
  24. 1/4 ચમચીજીરૂ
  25. 1/2 ચમચીમરચું પાઉડર
  26. 1/4 ચમચીહળદર
  27. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  28. 1 વાટકીપાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

1કલાક
  1. 1

    રાજમા ને 7-8 કલાક પેલા પલાડી રાખો. ત્યારબાદ કૂકર મા રાજમા,તમાલપત્ર,તેજ, યેલાચિ અને મીઠું નાખીને 5-6સીટી કરી લો.
    કઢાઇમાં તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ જીરું લવિંગ તજ નાખી સાંતળો. પછી એમા ડુંગળી,લસણ,આદુ ને નરમ થાય ત્યાર સુધી સાંતળો. હવે એમાં ટામેટા,હળદર, મરચું પાઉડર નાખો ને થોડું સીઝવા દો. પછી ગેસ બંધ કરીને આ બધું મિક્સર મા ગ્રાઇન્ડ કરી લો

  2. 2

    ફરી કઢાઈ મા થોડું બટર થોડું તેલ ગરમ કરો તેમાં રાઈ, જીરું નાખો. ત્યારબાદ ગ્રાઇન્ડ કરેલી પેસ્ટ નાખીને સાંતળો.એમાં હળદર, મરચું પાઉડર નાખો એને રાજમા ઉમેરો.સર્ખીરિતે મિક્સ કરો. 1વાટકી પાણી નાખીને થોડું ઉકાળો. છેલે ગરમ મસાલા નાખીને બે મિનિટ ઢાકો. આપડો રાજમા તૈયાર છે. એને સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepa Patel
Deepa Patel @Nirmalcreations
પર
I love cooking innovative food dishes.
વધુ વાંચો

Similar Recipes