આચાર મેથી મસાલો (Aachar Methi Masala Recipe In Gujarati)

Name: આચાર મેથી મસાલો (Aachar Methi Masala Recipe In Gujarati)
Yield: 100 ગ્રામ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 80 ગ્રામ સૂકી મેથી; 20 ગ્રામ શીંગ તેલ; 1 ચમચી હળદર; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર આપના ટેસ્ટ મુજબ તીખું; 1 ચમચી હિંગ; 2 ચમચી મીઠું

Prafulla Ramoliya @Prafulla_Ramoliya_77

#EB
આ મસાલો બધા અથાણાં તેમજ ભરેલા મેથીયા ગુંદા ખાટ્ટા અથાણાં બનાવવાથી ખુબજ ટેસ્ટી લાગે છે સ્વાદિષ્ટ મેથી મસાલો ઘરે બજાર જેવો જ બને છે

વધુ વાંચો

આચાર મેથી મસાલો (Aachar Methi Masala Recipe In Gujarati)

Prafulla Ramoliya @Prafulla_Ramoliya_77

સાચવેલ

ઘટકો

15થી 20મિનિટ

100 ગ્રામ

80 ગ્રામસૂકી મેથી
20 ગ્રામશીંગ તેલ
1 ચમચીહળદર
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર આપના ટેસ્ટ મુજબ તીખું
1 ચમચીહિંગ
2 ચમચીમીઠું

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

15થી 20મિનિટ

1

સૌથી પહેલાં મેથી બે મિનિટ સુધી સેકી લો અને નિચે ઉતારી ઠંડી થાય ત્યાં સુધીમાં તેલ પણ હુંફાળું ગરમ કરી મીઠું સેકી લેવું
2

સેકેલી મેથી ઠંડી થાય એટલે મિક્સર જારમાં પીસી લેવું
3

એક વાસણ માં પીસેલી મેથી લઇ તેમાં શીંગ તેલ શેકેલું મીઠું લાલ મરચું પાઉડર હળદર હિંગ નાંખો અને મિક્સ કરવું
4

ત્યાર પછી તેને બોટલ માં ભરી લો જ્યારે પણ ઉપયોગ કરવો હોઈ ત્યારે જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો આં મસાલો એક વર્ષ સુધી સ્ટોર કરી શકો છો