સૌપ્રથમ એક ચમચી તેલ મૂકી તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ નાંખી તેમાં હળદર,ગરમ મસાલો આમચૂર પાઉડર નાખવો પછી તેમાં બાફેલા બટાકા નાખવા પછી તેમાં લીલા વટાણા નાખવા વધુ મિક્સ કરવું ઠડુ થઈ ગયા પછી મિશ્રણમાં બ્રેડક્રમ્સ નાખવા.

ત્યારબાદ કટલેસ ના બીબા વડે કટલેસ તળી લો.