સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં બાફેલા બટાકા, સૂરણ લઈ માવો કરી લો. હવે તેમાં લીલાં ધાણા, કેપ્સીકમ બીટ એડ કરો.

ત્યાર બાદ ઉપર ના બધા મસાલા એડ કરી લો. ત્યાર બાદ તેમાં મોરિયા નો લોટ એડ કરી ને બરાબર મિક્સ કરી લો.

હવે તેમા થી મનપસંદ આકારમાં કટલેસ નો આકાર આપી દો. પછી ગરમ તેલ માં ક્રિસ્પી તળી લો.