ખીર (Kheer Recipe In Gujarati)

Name: ખીર (Kheer Recipe In Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 વાટકી મોળા ભાત બાફેલા; 1 વાટકી દૂધ; 5 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી ઘી; 1 ચમચી ડ્રાય ફ્રૂટ; 1 ચમચી એલચીનો પાઉડર; 4-5 નંગ કેસર ના તાંતણા

Archana Parmar @Archana_87

#RC2
આજે મે રાંદલ મતજીના પ્રસાદ માં જે ખીર ને બનાવા આવે છે તે ખીર બનાવી છે.
ખીર બનાવા માટે બાફેલા ભાત માં દૂધ ,ખાંડ ઉમેરી ,કાજુ, બદામ, કિસમિસ, એલચીનો પાઉડર ,કેસરના તાંતણા ,ઘી નાખી ખીર બનાવી છે. આ ખીર માંથી જ તમે બીજા ઘણા બધા અલગ અલગ પ્રકારના ફકેવર વાળી ,કસ્ટર્ડ પાઉડર નાખી પણ ખીર બનાવી શકાય છે.

વધુ વાંચો

ખીર (Kheer Recipe In Gujarati)

Archana Parmar @Archana_87

સાચવેલ

ઘટકો

1 વાટકીમોળા ભાત બાફેલા
1 વાટકીદૂધ
5 ચમચીખાંડ
2 ચમચીઘી
1 ચમચીડ્રાય ફ્રૂટ
1 ચમચીએલચીનો પાઉડર
4-5 નંગકેસર ના તાંતણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

કૂકર માં 1 વાટકી ભાત બાફી લેવા.ભાત બફાઈ ગયા બાદ તેમાં દૂધ,ખાંડ નાખી તેને 5 મિનિટ ઉકાળવુ તેમાં એલચીનો પાઉડર,ડ્રાય ફ્રૂટ નાખી ઉપર થી થોડું ઘી નાખી ખીર તૈયાર કરો.
2