કંકોડા નું શાક (Kantola Shak Recipe In Gujarati)

Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
Baroda

કંકોડા નું શાક (Kantola Shak Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ચાર વ્યક્તિ
  1. ૨૫૦ ગ્રામ કંકોડા
  2. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  3. 1/2 ચમચી હળદર
  4. 1/2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  5. 1/2 ચમચી ધાણાજીરૂ
  6. 2 ચમચીતેલ
  7. 1/2 ચમચી ખાંડ
  8. ચપટીહિંગ
  9. 1 ચમચીઅજમો
  10. 4કળી લસણ
  11. પાણી જરૂર મુજબ
  12. કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    કંકોડા ને ગોળ સમારી લો. પછી તેને પાણીથી ધોઈ ચારણીમાં કાઢી લો.

  2. 2

    એક કઢાઈમાં તેલ મૂકી તેમાં અજમો, હિંગ, કંકોડા,લસણ, હળદર અને મીઠું નાખી થોડું પાણી છાંટી ને ઢાંકણ ઢાંકી દસ મિનિટ ચડવા દો. થોડી થોડીવાર હલાવતા રહો. કંકોડા ચડી જાય પછી તેમાં લાલ મરચું પાઉડર,ધાણાજીરૂ,ગરમ મસાલો,ખાંડ નાખી બે મિનિટ રહેવા દો. ગેસ બંધ કરો.

  3. 3

    હવે તૈયાર છે કંકોડાનું સ્વાદિષ્ટ શાક. તેને સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ કોથમીરથી સર્વ કરો. કંકોડાનું શાક રોટલી કે ભાખરી સાથે સરસ લાગે છે. તૈયાર છે સીઝન નું કંકોડાનું શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jayshree Doshi
Jayshree Doshi @Jayshree171158
પર
Baroda
મને નવી નવી વાનગી બનાવવાનો શોખ છે મારી મમ્મી અને મારી સાસુ જે વાનગીઓ બનાવતા હતા તેમની પાસેથી શીખી ને હું પણ બનાવું છું મારા ફેમિલીને એ વાનગીઓ ખૂબ જ ભાવે છે મને વેસ્ટ માંથી પણ બેસ્ટ બનાવવું ખૂબ જ ગમે છે હવે તો કુક પેડ માં થી ઘણું બધું શીખવાનું મળે છે ને મારા ફેમિલી નો ખુબ જ સપોર્ટ મળે છે થેન્ક્યુ કુક પેડ એડમીન
વધુ વાંચો

Similar Recipes