#EB#week13ચોમાસાની સિઝન ચાલું થાય એટલે અમુક સિઝન ના શાક મળવા લાગે, કંકોડા એ ચોમાસાની સિઝન મા જ જોવા મળે છે અને આ શાક ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે આજે મે કંકોડા નુ શાક બનાવ્યુ છે ખુબ જ ટેસ્ટી અને ઓછા સમય મા આ શાક બની જાય છે તમે પણ આ રીતે બનાવી જુઓ.

#EBWeek - 13#MRC

#EB#Week 13

કંકોડા એ ચોમાસાની ઋતુનું શાક છે. લસણવાળું કંકોડાનું શાક ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.#EB

#EB#week13#MRC ચોમાસાની ઋતુમાં કંકોડા નું શાક સાથે બાજરાના રોટલા ખાવાની ખૂબ મજા પડે છે.

#EBWeek 13

#EB# Week 13

#EBWeek13#MRC વરસાદ ની સીઝન માં જ આ કંટોળા માર્કેટ માં આવવા લાગે છે. વરસાદ માં ખાસ મળતું અને વેલા પર ઉગતા કાંટોલા ખાસ ખાવાં જોઈએ . અને ગુણો થી ભરપૂર આ શાક ખૂબ જ ફાયદા કારક છે.

મોન્સુન રેસિપી ગિરનાર ના જંગલ માં ખુબ આ થાય છે આ ગુણકારી પણ ખૂબ એમ આરુવેડ માં કહે ક્રસપી કંકોડા (કન્ટોલા) નું શાક

આજે મે કંકોડા ડુંગળી નું શાક મમતા પાંડે ને અનુસરી ને બનાવ્યું છે ખૂબ જ ટેસ્ટી બને છે ખૂબ ખૂબ આભાર મમતા જી

#EB#week13વરસાદ ની સીઝનમાં કંકોડા નુ લસણની ચટણી વાળું શાક સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.. કંકોડા મા ભરપુર વિટામિન્સ હોય છે

#EB#Week 13

#EBથીમ 13અઠવાડિયું 13#MRCચોમાસાનું સ્પેશ્યલ અને મારુ ફેવરિટ શાક ,,,કંકોડા આયુર્વેદ શાકભાજી છે કંકોડાને ત્રિદોષનાશક માનવામાં આવે છે . ઘણા લોકો એવું મને છે કંકોડા ખાવાથી પેટમાં ભારે પડે છે એટલે કે કંકોડાથી વાયડુ થવાની માન્યતા બરાબર નથી પરંતુ લસણ નાખીને બનાવેલું કંકોડાનું શાક વાયડુ નથી લાગતું એટલે કે પેટને ભારે નથી પડતું પણ શરીર માટે ગુણકારી છે. કંકોડા પિત્ત અને કફ ને હણનાર , ખૂબ જ ટાઢા તેમજ પથરીનો નાશ કરનાર પણ ગણાય છે . કંકોડા સ્વાદમાં કડવા હોય છે એટલાજ ગુણ મીઠા હોય છે પણ કુમળા કંકોડાનું શાક જ્વર , ઉધરસ , શ્વાસ , સોજો તેમજ નેત્ર રોગમાં હિતકારી છે.બદલતી સિઝનમાં તમારા સ્વાસ્થ્યને સારું રાખવું ખુબ મહત્વનું હોય છે કેટલાય લોકોને જેવી સીઝન બદલે એટલે તાવ શરદી થઇ જતા હોય છે ખાસ કરીને ચોમાસાની સિઝનમાં આ સિઝનમાં બીમારીથી બચવા કંકોડા બેસ્ટ શાકભાજી છે kantola તમને અનેક રોગોથી દુર રાખશે જો તમે તેનું સેવન કરશો તો......હું કન્ટોલાનું શાક દૂધમાં બનવું છું..એટલે તેની કડવાશ પણ નથી લગતી અને સ્વાદમાં તો ખુબ જ સરસ બને છે ,,,તમે પણ આ રીતે એક વાર બનાવજો ,,બધા આંગળા ચાટતા રહી જશે અને શાકનો સ્વાદ દાઢમાં રહી જશે ,,,બહુ ઓછા મસાલામાં આશાક હું બનવું છું જેથી શાકમાં રહેલા ગુણો,જળવાઈ રહે અને તેની પોષ્ટિકતાનો ભરપૂર લાભ મળે ...

#GCR કંકોડા ચટપટું શાક

#SFR#શ્રાવણ ફેસ્ટિવલ રેસીપી#સિમ્પલ કંકોડા નું શાક#શિતળા સાતમ સ્પેશિયલ રેસીપી#Monsoon recipe.........શિતળા સાતમ ના દિવસે ઠંડું ભોજન જમવામાં લેવામાં આવે છે એટલે આગલા દિવસે જ રાત્રે કંકોડા નું શાક બનાવી ને રાખી લેવાનુ.આ શાક ગરમાગરમ અને ઠંડું બન્ને સરસ લાગે છે....

#EB#week13#MRC કંકોડા એ ચોમાસામાં ઉગી નીકળતું પ્યોર ઓર્ગેનિક શાકભાજી છે.તે વેલા સ્વરૂપે ઉગે છે.તેમાં અનેક ગુણો રહેલા છે. ચોમાસા દરમિયાન તે ત્રણ ચાર મહિના મળે છે. કંકોડા માં પ્રોટીન ,આર્યન ,ફાઇબર ,અને એન્ટી એલર્જીન ભરપૂર માત્રામાં હોય છે તેમજ લ્યુંટેન ,આલ્ફા કેરાટિન, બિટા કેરાટીન , જેવા તત્વો મોટા પ્રમાણમાં હોય છે કંકોડાનું શાક એ સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ અને તંદુરસ્તી માટે ઉત્તમોત્તમ છે.

કંકોડા પ્રોટીન થી ભરપૂર હોઈ છે તે ચોમાસા માં આવે છે સીઝનલ શાક છે તેને, રોટલી, રોટલા, દૂધપાક જોડે સરસ લાગે છે

#FDS#RB18#Week _૧૮My recipes EBookકંકોડા નું શાકમારી ફ્રેન્ડ નું મનપસંદ થાળી છે#Week _૫પૂરી મસાલા પૂરી રસવાળા મઠ કોરા મઠ પાપડી ના મુઠીયા નું શાક ભીંડા નું શાક દહીં વડા વડા કંકોડા નું શાક

#EB# week13

#EB#Week 13#kantola sabji

#EB#week2#theam2ગુંદા એ એવું શાક છે જેનું અથાણું પણ ખૂબ જ સરસ બને છે શાક તરીકે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ડીશ માં તેની ગણતરી થાય છે

#EB મારા ઘરે જ્યારે પણ કંકોડાનું શાક બને ત્યારે હું મારા પપ્પા માટે રાગી ના લૌટ ની રોટલી બનાવું છું . એમને રાગીના લૌટની રોટલી અને કંકોડાનું શાક ખૂબ જ પસંદ છે.

#EBWeek 13

#RC3રેડ કલરબટાકા નું શાક બધાને ફેવરીટ હોય છે અને અમારા ઘરમાં આ શાક છાલ સાથે જ બને છે જે પરોઠા ભાખરી અથવા તો ખીચડી સાથે ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે

#MRC#cooksnape recipe#EB#Week 13 kakodaGreen recipeકંકોડા કારેલા ની એક પ્રજાતિ છે જે વન કારેલા ના નામ થી પણ જણીતી છે.બરસાતી સીજન મા જ મળે છે .. કાજૂ કંકોડા ના શાક અને જૂવાર ના રોટલા શુદ્ઘ સાત્વિક ભોજન. માનસુન મા ખાવાની મજા કઈ ઔર છે.

#સુપરશેફ૩ #મોનસુનસ્પેશિયલકંકોડા હેલ્થ માટે ફાયદાકારક છે અને આ શાક ખાસ કરીને ચોમાસામાં જ મળે છે. આ શાક ને ગરમાગરમ જુવાર બાજરી ના રોટલા, ખીચડી, લસણ ની ચટણી અને દૂધ સાથે સાંજે વાળું માં ખુબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#weekendચોમાસુ શરૂ થાય એટલે કંકોડા મળવાના ચાલુ થઈ જાય છે.કંકોડા પ્રોટીન થી ભરપૂર છે, તેમાં ભરપૂર માત્રા માં એન્ટિઓક્સિડન્ટ છે જે શરીર ને સ્વચ્છ રાખે છે.હું અપડા રોજ ના મસાલા વાપરી ને સાદું જ શાક બનાવું છું જે અમારા ઘરે બધા ને બહુ ભાવે છે. તે રોટલી,ભાખરી સાથે અને એકલું પણ સારું લાગે છે.

#EB#WEEK13

#EB#Week13કંકોડા નું શાક ઘણા બધા ને ભાવતું નથી પણ મકાઈ સાથે બહુ જ સરસ લાગે છે.કંકોડા માં પ્રોટીન ખુબ જ હોય છે અને આ ચોમાસા માં જ મળે છે.

#EB#WEEK13#CookpadIndia#Cookpadgujarati#Kantola