સાબુદાણા ને 6 કલાક પાણી માં પલળીને પછી ચારણી માં કાઢી ને પાણી નિતારી લો.બટાકા ને કૂકર માં 3 સિટી લગાવી ને બાફી લો.

હવે એક બાઉલ મા બટાકા મે મેશ કરી તેમાં સાબુદાણા અને તેમાં આદુ મરચા ની પેસ્ટ, મીઠું, ધાણા જીરું, આમચૂર, ધાણા ભાજી વગેરે બધું ઉમેરી અને મિક્સ કરી દો.

હવે તૈયાર કરેલા માવા માંથી નાના ગોળા વાળી લેવા. ત્યારબાદ, એક પેન માં તેલ ઉમેરી તેને ધીમા ગેસ પર ગરમ થવા મૂકો.